Η λαρέπα: μια παράδοση που εξελίσσεται με βάση τα δεδομένα

Στο Worldpanel by Numerator αναλύουμε σε βάθος την κατανάλωση της αρέπα, η οποία αποτελεί ένα εμβληματικό στοιχείο της κολομβιανής κουζίνας. Αυτό είναι εφικτό χάρη στη λύση μας «Usage Food Panel», η οποία μας επιτρέπει να κατανοήσουμε τις πραγματικές καταναλωτικές συνήθειες των νοικοκυριών.

Με 257.000 καταγεγραμμένες περιπτώσεις κατανάλωσης, διαπιστώσαμε ότι το 85% των Κολομβιανών τρώει αρέπα τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα και ότι η συνολική κατανάλωση αυξήθηκε κατά 12% το τελευταίο έτος.

Τι άλλο ανακαλύψαμε;

• Οι έτοιμες λαρέπας αντιπροσωπεύουν πλέον το ήμισυ της κατανάλωσης στα νοικοκυριά, γεγονός που καταδεικνύει μια σαφή εξέλιξη στην κατηγορία αυτή.
• Τα ανώτερα κοινωνικά στρώματα (5 και 6) είναι αυτά που καταναλώνουν τις περισσότερες αρέπες: 5,1 φορές την εβδομάδα, και αποτελούν τον ισχυρότερο μοχλό ανάπτυξης.
• Τα άτομα άνω των 55 ετών αντιπροσωπεύουν μία στις τέσσερις περιπτώσεις κατανάλωσης.

Κοινές αναμνήσεις και ποικίλες γεύσεις

• Στο 27% των περιπτώσεων, η αρέπα απολαμβάνεται με την οικογένεια, με τρία άτομα στο τραπέζι.
• Η arepa με τυρί κατέχει την πρώτη θέση με μερίδιο 17%.
• Παρασκευές όπως η αρέπα με αυγό και η αρέπα με τσορίθο έχουν γνωρίσει σημαντική αύξηση.

Θέλεις να καταλάβεις πώς οι καταναλωτικές συνήθειες μπορούν να ενισχύσουν το εμπορικό σου σήμα;

Μέσω του Worldpanel by Numerator, σας βοηθάμε να μετατρέψετε τα δεδομένα σε στρατηγικές αποφάσεις με το Usage Food Panel.

Επικοινωνήστε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες ή κατεβάστε το ενημερωτικό μας φυλλάδιο με όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για αυτή τη λύση.