Οι καταναλωτές αναζητούν την καλύτερη σχέση ποιότητας-τιμής, καθώς η Βρετανία ετοιμάζεται για την έναρξη της σχολικής χρονιάς

Ενώ η συνολική αγορά παιδικών ενδυμάτων για την επιστροφή στο σχολείο σημείωσε ελαφρά πτώση κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, οι αλυσίδες λιανικής πώλησης τροφίμων παρουσίασαν ρυθμό ανάπτυξης 8,4%, ξεπερνώντας τον μέσο όρο της αγοράς.**

Οι πωλήσεις προς το σπίτι στα σούπερ μάρκετ αυξήθηκαν κατά 4,8% κατά τη διάρκεια των τεσσάρων εβδομάδων έως τις 7 Σεπτεμβρίου σε σύγκριση με πέρυσι, σύμφωνα με τα τελευταία μας στοιχεία. Ο πληθωρισμός των τιμών των τροφίμων σε συγκρίσιμη βάση σημείωσε ελαφρά πτώση για δεύτερο συνεχόμενο μήνα, φτάνοντας στο 4,9%.

Οι τιμές μπορεί να μην αυξάνονται τόσο γρήγορα, αλλά εξακολουθούν να σημειώνουν άνοδο και ο ανταγωνισμός μεταξύ των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας και των επώνυμων προϊόντων συνεχίζεται, καθώς τα οικονομικά των νοικοκυριών παραμένουν περιορισμένα.  Τα προϊόντα ιδίας ετικέτας των σούπερ μάρκετ αποτελούν πλέον το 51,2% του συνόλου των πωλήσεων, από 50,9% πριν από ένα χρόνο. Οι πωλήσεις αυτών των προϊόντων αυξήθηκαν κατά 5,9% αυτή την περίοδο, ελαφρώς πάνω από τα επώνυμα προϊόντα (5,3%), αλλά είναι τα προϊόντα ιδίας ετικέτας υψηλής ποιότητας που ξεχωρίζουν πραγματικά.  Οι πωλήσεις αυξήθηκαν κατά ένα εντυπωσιακό 10,3%, σημειώνοντας διψήφια αύξηση για έξι συνεχόμενους μήνες. Ωστόσο, οι επώνυμες μάρκες διατηρούν τη θέση τους σε ορισμένες κατηγορίες, όπως οι οδοντόβουρτσες, το κατεψυγμένο κοτόπουλο και τα προϊόντα περιποίησης για μωρά, δείχνοντας ότι οι καταναλωτές εξακολουθούν να εκτιμούν τα γνωστά ονόματα σε ορισμένα πολύ διαφορετικά τμήματα του καταστήματος.

Επιστροφή στο σχολείο

Το φθινόπωρο σηματοδότησε την επιστροφή στη δουλειά και στο σχολείο για πολλά νοικοκυριά, επηρεάζοντας τις αγορές των καταναλωτών στα σούπερ μάρκετ. Οι άνθρωποι συχνά ξεκινούν με καλές προθέσεις και τα στοιχεία μας δείχνουν ότι αυτή η περίοδος είναι η πιο δημοφιλής κατά τη διάρκεια του σχολικού έτους για να φέρουν τα παιδιά το μεσημεριανό τους στο σχολείο.* Κατά τις δύο εβδομάδες έως τις 7 Σεπτεμβρίου, οι πωλήσεις βασικών ειδών για το μεσημεριανό γεύμα εκτοξεύτηκαν μεταξύ των οικογενειών με παιδιά σε σύγκριση με την προηγούμενη δεκαπενθήμερη περίοδο.  Οι δαπάνες για γιαούρτι αυξήθηκαν κατά 26%, για αλλαντικά σε φέτες κατά 17% και για τυρί τσένταρ κατά 24%. Και ενώ τα σάντουιτς εξακολουθούν να κατέχουν σημαντική θέση στο μεσημεριανό γεύμα, καθώς περιλαμβάνονται σε πάνω από τα μισά κουτιά με φαγητό των παιδιών, αρχίζουν να εξαφανίζονται από ορισμένες σχολικές τσάντες, καθώς επιλογές όπως το μαγειρεμένο πουλερικό γίνονται όλο και πιο δημοφιλείς.

Τα μεσημεριανά γεύματα δεν ήταν το μόνο πράγμα στη λίστα αγορών των γονέων.  Ενώ η συνολική αγορά παιδικών ενδυμάτων για την επιστροφή στο σχολείο σημείωσε ελαφρά πτώση κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, οι λιανοπωλητές τροφίμων σημείωσαν ανάπτυξη 8,4%, ξεπερνώντας την αγορά.** Οι λιανοπωλητές τροφίμων προφανώς έκαναν τη «δουλειά τους» όσον αφορά τη μόδα για την επιστροφή στο σχολείο. Η σχέση ποιότητας-τιμής εξακολουθεί να βρίσκεται στην πρώτη θέση στις προτεραιότητες των αγοραστών, και οι λιανοπωλητές έχουν αξιοποιήσει αυτό το στοιχείο.  Οι μέσες τιμές έχουν μειωθεί και οι αγοραστές έχουν αυξήσει το μέγεθος του καλαθιού τους, καθώς επιδιώκουν να αξιοποιήσουν στο έπακρο τις προσφορές που προσφέρονται.» Τα στοιχεία μας δείχνουν ότι οι οικογένειες στρέφονται επίσης στην αγορά μεταχειρισμένων ειδών αναζητώντας ευκαιρίες, με το 13,1% των αγοραστών σχολικών ενδυμάτων να αγοράζουν μεταχειρισμένα ρούχα.***  

Η Tesco κατέχει το μεγαλύτερο μερίδιο αγοράς, ενώ η Ocado παρουσιάζει την ταχύτερη ανάπτυξη

Η Tesco κέρδισε μεγαλύτερο μερίδιο αγοράς από οποιαδήποτε άλλη αλυσίδα σούπερ μάρκετ κατά τη διάρκεια των 12 εβδομάδων έως τις 7 Σεπτεμβρίου 2025, κατέχοντας πλέον το 28,4% του συνόλου των πωλήσεων, σημειώνοντας αύξηση 0,8 ποσοστιαίων μονάδων σε σύγκριση με πέρυσι.  Η μεγαλύτερη αλυσίδα σούπερ μάρκετ της Βρετανίας σημείωσε αύξηση σε όλα τα κανάλια πώλησης, με τις δαπάνες να αυξάνονται κατά 7,7% – το υψηλότερο ποσοστό από τον Δεκέμβριο του 2023. Η Ocado ήταν για άλλη μια φορά ο λιανοπωλητής με την ταχύτερη ανάπτυξη, με τις πωλήσεις να αυξάνονται κατά 11,9%. Ξεπέρασε την ευρύτερη αγορά του διαδικτύου, η οποία σημείωσε άνοδο 8,2% κατά τη διάρκεια των 12 εβδομάδων.  Οι δαπάνες στα ταμεία της Sainsbury's αυξήθηκαν κατά 5,4%, ανεβάζοντας το μερίδιό της στην αγορά στο 15,1%. Η Lidl ήταν ο ταχύτερα αναπτυσσόμενος λιανοπωλητής με φυσικά καταστήματα, με τις πωλήσεις να αυξάνονται κατά 11,0%, μετακινώντας το μερίδιό της στο 8,2% από 7,8% το 2024.  Η αλυσίδα εκπτωτικών καταστημάτων Aldi διατήρησε το μερίδιό της στο 10,7%, με αύξηση των δαπανών κατά 4,7%. Το μερίδιο αγοράς της Morrisons ανέρχεται πλέον στο 8,4%, ενώ αυτό της Asda στο 11,8%.Οι πωλήσεις τροφίμων για κατανάλωση στο σπίτι της Iceland αυξήθηκαν κατά 4,7%, με το μερίδιό της να παραμένει στο 2,3%, ενώ η Co-op, που ειδικεύεται στα προϊόντα καθημερινής ανάγκης, κατέχει μερίδιο 5,4% της αγοράς. Το μερίδιο της Waitrose ανέρχεται σε 4,4%, με αύξηση των δαπανών κατά 4,3%. Οι πωλήσεις τροφίμων της M&S ήταν 5,9% υψηλότερες σε σχέση με πέρυσι.

*Στοιχεία χρήσης από το Worldpanel της Numerator για την περίοδο 4 εβδομάδων έως και τον Οκτώβριο 2022-2024, για άτομα κάτω των 16 ετών: γεύματα εκτός σπιτιού σε σύγκριση με το υπόλοιπο έτος

**Στοιχεία της Worldpanel by Numerator για την αγορά παιδικών ενδυμάτων για την επιστροφή στο σχολείο στη Μεγάλη Βρετανία, από τα καταστήματα Asda, Tesco, Sainsbury’s, Morrisons, Lidl και Aldi, πωλήσεις για τις 12 εβδομάδες έως τις 17 Αυγούστου 2025.**

*** Έρευνα Worldpanel της Numerator PanelVoice για τα μεταχειρισμένα προϊόντα, 9.200 ερωτηθέντες, αγοραστές (%), 52 εβδομάδες έως τις 20 Ιουλίου 2025

Θέλετε κι άλλα παρόμοια;

Διαβάστε: Οι μάρκες ανακάμπτουν, καθώς οι καταναλωτές αντικαθιστούν τα γεύματα με μικρές απολαύσεις στο σπίτι

Διαβάστε: Οι Ιρλανδοί καταναλωτές απολαμβάνουν ένα καλοκαίρι γεμάτο ιπποδρομίες, συναυλίες και φεστιβάλ, με αποτέλεσμα οι πωλήσεις αλκοολούχων ποτών να αυξηθούν κατά 7,2 εκατ. ευρώ

‍