Consumer Insights LATAM 2026: Γιατί η Λατινική Αμερική εισήλθε σε έναν νέο κύκλο κατανάλωσης

Η Λατινική Αμερική δεν καταναλώνει λιγότερο. Καταναλώνει με διαφορετικό τρόπο

Αυτό είναι το κύριο συμπέρασμα της μελέτης «Consumer Insights LATAM 2026», που εκπόνησε η Worldpanel για λογαριασμό της Numerator και αποκαλύπτει ότι η περιοχή βιώνει μια πραγματική αναδιάρθρωση της κατανάλωσης, η οποία οφείλεται στους καταναλωτές που επαναπροσδιορίζουν συνεχώς την έννοια της αξίας και αναδιαμορφώνουν τους προϋπολογισμούς τους με βάση νέες προτεραιότητες.

Αν και ο πληθωρισμός έχει επιβραδυνθεί σε διάφορες αγορές, η οικονομική πίεση παραμένει. Το αποτέλεσμα δεν είναι η συρρίκνωση της κατανάλωσης, αλλά μια διαρθρωτική μεταβολή στον τρόπο με τον οποίο οι καταναλωτές πραγματοποιούν τις αγορές τους, επιλέγουν τα κανάλια διανομής, ιεραρχούν τις κατηγορίες προϊόντων και κατανέμουν τις δαπάνες τους.

Σήμερα, το 66% του ΑΕΠ της Λατινικής Αμερικής εξαρτάται από την εγχώρια κατανάλωση, ένα ποσοστό σημαντικά υψηλότερο από τον παγκόσμιο μέσο όρο, που ανέρχεται στο 56%. Ταυτόχρονα, οι προβλέψεις του ΔΝΤ εκτιμούν ότι ο πληθωρισμός στην περιοχή θα φτάσει το 5,1% το 2026, γεγονός που επιβεβαιώνει ότι η πίεση στον προϋπολογισμό των νοικοκυριών εξακολουθεί να αποτελεί πρόκληση.

Ο τομέας των προϊόντων ευρείας κατανάλωσης (FMCG) συνεχίζει να αναπτύσσεται, αλλά ο τρόπος κατανάλωσης έχει αλλάξει

Οι δείκτες δείχνουν ότι η αγορά διατηρεί την ανθεκτικότητά της.

Στη Λατινική Αμερική, η αγορά των προϊόντων ευρείας κατανάλωσης (FMCG) σημείωσε αύξηση 6,6% σε αξία, ενώ ο όγκος αυξήθηκε μόλις 1,4% σε μονάδες. Επιπλέον, οι αγορές αυξήθηκαν κατά 2%, γεγονός που δείχνει ότι οι καταναλωτές εξακολουθούν να είναι παρόντες στην αγορά, αν και με διαφορετική δυναμική.

Η διαφορά μεταξύ της αύξησης σε αξία και σε όγκο αντανακλά μια πολύ πιο επιλεκτική καταναλωτική συμπεριφορά.

Αντί να εγκαταλείψετε τις κατηγορίες, προσαρμόστε τον τρόπο με τον οποίο ψωνίζετε:

• κάνει μικρότερες αγορές·
• προγραμματίζετε καλύτερα κάθε επίσκεψη στο σημείο πώλησης·
• κατανέμει τις αγορές του σε περισσότερες φορές·
• επιλέξτε διαφορετικά κανάλια ανάλογα με την ανάγκη που θέλετε να καλύψετε.

Το αποτέλεσμα είναι μια νέα εξίσωση αξίας, στην οποία η τιμή εξακολουθεί να είναι σημαντική, αλλά δεν αποτελεί πλέον τον μοναδικό παράγοντα λήψης αποφάσεων.

Η πόλωση της κατανάλωσης παύει να αποτελεί εξαίρεση και γίνεται ο νέος κανόνας

Ένα από τα πιο σημαντικά ευρήματα της μελέτης είναι το λεγόμενο φαινόμενο «High-Low».

Οι μάρκες premium και οι ιδιόκτητες μάρκες συγκέντρωσαν συνολικά περίπου το 85% της αύξησης του όγκου πωλήσεων των προϊόντων ταχείας κατανάλωσης (FMCG) στη Λατινική Αμερική.

Αυτή η πόλωση καταδεικνύει ότι οι καταναλωτές εξοικονομούν χρήματα σε εκείνες τις κατηγορίες όπου αντιλαμβάνονται μικρότερη διαφοροποίηση, αλλά συνεχίζουν να επενδύουν σε εκείνες που θεωρούν σημαντικές για τη βελτίωση της ποιότητας ζωής τους.

Τα στοιχεία το επιβεβαιώνουν:

• Το 45% της αύξησης της αξίας των ιδιωτικών σημάτων προήλθε από κατηγορίες βασικών προϊόντων, όπως τα βασικά τρόφιμα, τα προϊόντα υγιεινής και τα προϊόντα οικιακής φροντίδας.
• ‍Το 39% της αύξησης της αξίας των premium εμπορικών σημάτων προήλθε από κατηγορίες όπως η «Self-care & Functional», όπως τα προϊόντα προσωπικής φροντίδας και τα λειτουργικά προϊόντα.

Με άλλα λόγια, ο καταναλωτής δεν χρειάζεται πλέον να επιλέξει ανάμεσα στην αποταμίευση και την επένδυση.

Κάνει και τα δύο ταυτόχρονα.

Οι καταναλωτές αγοράζουν προϊόντα πρώτης ανάγκης, όχι μόνο κατηγορίες προϊόντων

Για να κατανοήσει αυτή τη μεταβολή, η Worldpanel by Numerator ανέπτυξε τη μεθοδολογία «Need Spaces», η οποία ταξινομεί την κατανάλωση με βάση τις ανάγκες που καθοδηγούν τις αποφάσεις αγοράς.

Η μελέτη εντοπίζει τέσσερις μεγάλους τομείς αναγκών, συμπεριλαμβανομένων τριών νέων κατηγοριών: Φρέσκα Τρόφιμα, Έτοιμα Γεύματα και Μαγειρικά Σκεύη, γεγονός που προσφέρει μια ευρύτερη εικόνα:

• Essentials, που περιλαμβάνει τα βασικά προϊόντα για το σπίτι·
• ‍Φροντίδα του εαυτού και ευεξία, με έμφαση στην υγεία, τη λειτουργικότητα και την ευημερία·
• ‍Η απόλαυση, που συνδέεται με την ευχαρίστηση και την ανταμοιβή·
• ‍«Extended Family», που περιλαμβάνει τις κατηγορίες που σχετίζονται με τον κόσμο των κατοικίδιων.

Αν και τα προϊόντα πρώτης ανάγκης εξακολουθούν να αντιπροσωπεύουν το μεγαλύτερο μέρος του οικογενειακού προϋπολογισμού (43%), οι δαπάνες που σχετίζονται με την ευεξία παρουσιάζουν τη μεγαλύτερη αύξηση (+12%).

Μεταξύ των κατηγοριών με την καλύτερη απόδοση ξεχωρίζουν: Φάρμακα χωρίς ιατρική συνταγή, λειτουργικά ποτά, λειτουργικά τρόφιμα, προϊόντα ομορφιάς και φρέσκα τρόφιμα.

Επιπλέον, πολλές από αυτές τις κατηγορίες παρουσιάζουν αύξηση, η οποία οφείλεται κυρίως στους νέους αγοραστές, γεγονός που υποδηλώνει σημαντικές δυνατότητες για αύξηση της συχνότητας των αγορών και διαμόρφωση καταναλωτικών συνηθειών στο μέλλον.

Η υγεία και η ευεξία παύουν να αποτελούν απλώς μια τάση και γίνονται προτεραιότητα

Η αλλαγή στις προτεραιότητες των καταναλωτών εκτείνεται πολύ πέρα από τον τομέα των προϊόντων ταχείας κατανάλωσης (FMCG).

Αντικατοπτρίζει τις δημογραφικές, οικονομικές και κοινωνικές μεταβολές που αναδιαμορφώνουν τις καταναλωτικές συνήθειες στην περιοχή.

Επί του παρόντος:

• Το 50% των Λατινοαμερικανών αναφέρει την αύξηση βάρους ως το κύριο πρόβλημα υγείας που τους απασχολεί.
• ‍Το 11% των καταναλωτών χρησιμοποιεί ήδη ή σκέφτεται να χρησιμοποιήσει φάρμακα GLP-1.
• ‍Πάνω από το 60% των νοικοκυριών αγοράζει προϊόντα για κατοικίδια, γεγονός που ενισχύει τον ρόλο των κατοικίδιων ως μέλη της οικογένειας.

Οι δημογραφικές αλλαγές μετασχηματίζουν επίσης τις καταναλωτικές συνήθειες

Η μελέτη αποδεικνύει ότι οι διαρθρωτικές μεταβολές του πληθυσμού της Λατινικής Αμερικής μεταβάλλουν τις καταναλωτικές ανάγκες.

Μεταξύ αυτών ξεχωρίζουν:

• Από το 2018, στη Λατινική Αμερική ο αριθμός των ατόμων άνω των 50 ετών υπερβαίνει τον αριθμό των παιδιών κάτω των πέντε ετών.
• ‍Το 20% των νοικοκυριών αποτελείται από ένα ή δύο άτομα.
• Οι γυναίκες παρουσιάζουν το χαμηλότερο ποσοστό ανεργίας στην ιστορία της περιοχής (6,5%), ενισχύοντας έτσι τη συμμετοχή τους στην οικονομία και την αγοραστική τους δύναμη.

Αυτές οι αλλαγές επηρεάζουν το μέγεθος των καλαθιών αγορών, τις περιστάσεις κατανάλωσης και τις ανάγκες που καθοδηγούν τις αποφάσεις αγοράς.

Τα κανάλια αντανακλούν επίσης τη νέα λογική του καταναλωτή

Η μεταβολή των καταναλωτικών συνηθειών δεν παρατηρείται μόνο στις κατηγορίες.

Επίσης, επαναπροσδιορίζει τον ρόλο των καναλιών.

Οι μορφές που στοχεύουν στην εξοικονόμηση συνεχίζουν να αποκτούν όλο και μεγαλύτερη σημασία.

Οι αλυσίδες εκπτωτικών καταστημάτων σημείωσαν αύξηση 1,6 ποσοστιαίων μονάδων στο μερίδιο αγοράς, κυρίως χάρη σε κατηγορίες όπως τα βασικά είδη διατροφής, τα βασικά είδη οικιακής φροντίδας και τα προϊόντα υγιεινής.

Παράλληλα, το ηλεκτρονικό εμπόριο αύξησε το ποσοστό διείσδυσής του κατά 15 μονάδες, με ιδιαίτερη ανάδειξη σε κατηγορίες όπως τα προϊόντα ομορφιάς, τα προϊόντα για κατοικίδια και τα προϊόντα υγιεινής. Από την πλευρά τους, τα καταστήματα καθημερινής ανάγκης σημείωσαν αύξηση 4,5 μονάδων στο ποσοστό διείσδυσής τους, χάρη στα λειτουργικά ποτά, τα ποτά απόλαυσης και τα αλκοολούχα ποτά.

Ο καταναλωτής δεν επιλέγει πλέον ένα μόνο κανάλι.

Επιλέξτε το κανάλι που ανταποκρίνεται καλύτερα στις ανάγκες της κάθε στιγμής.

Αυτή η μεταβολή αντανακλάται επίσης στις αγοραστικές συνήθειες: κατά μέσο όρο, οι Λατινοαμερικανοί καταναλωτές επισκέπτονται 10,1 διαφορετικά κανάλια το χρόνο.

Η μελλοντική ανάπτυξη θα προέλθει από τις περιπτώσεις όπου οι μάρκες θα κατανοήσουν τις ανάγκες των ανθρώπων

Η έκθεση «Consumer Insights LATAM 2026» αποδεικνύει ότι η περιοχή δεν αντιμετωπίζει κρίση στην κατανάλωση.

Διανύει μια βαθιά μεταμόρφωση όσον αφορά τον τρόπο με τον οποίο πραγματοποιείται η ανάπτυξη.

Οι κατηγορίες εξακολουθούν να είναι σημαντικές, αλλά δεν εξηγούν πλέον από μόνες τους τη συμπεριφορά της αγοράς.

Πέρα από τον απλό ανταγωνισμό σε επίπεδο τιμών ή την επέκταση του δικτύου διανομής, η πρόκληση συνίσταται στο να προσδιοριστούν ποιες ανάγκες αποκτούν προτεραιότητα στη ζωή των ανθρώπων.

‍