Η βιώσιμη κατανάλωση κυριαρχεί: Αξιοποίηση των «πράσινων» επιχειρηματικών ευκαιριών ύψους 100 δισεκατομμυρίων δολαρίων στον τομέα των προϊόντων ταχείας κατανάλωσης (FMCG)

Ο οργανισμός έρευνας αγοραστικών τάσεων KANTAR Consumer Index δημοσίευσε την ετήσια έκθεση του 2023 με τίτλο «Who cares? Who does?», αποκαλύπτοντας τις στάσεις και τις τάσεις συμπεριφοράς των καταναλωτών προϊόντων ταχείας κατανάλωσης (FMCG) σε παγκόσμιο επίπεδο όσον αφορά τα θέματα βιωσιμότητας. Η έρευνα αυτή κάλυψε 35 χώρες παγκοσμίως, με τη συμμετοχή 112.000 ερωτηθέντων, και συνέδεσε την ευαισθητοποίηση των καταναλωτών σε θέματα βιωσιμότητας με την πραγματική αγοραστική συμπεριφορά τους όσον αφορά τα προϊόντα FMCG, αντανακλώντας μια παγκόσμια «πράσινη» επιχειρηματική ευκαιρία ύψους 500 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ.

Τάση 1: Συνύπαρξη βιωσιμότητας και πληθωρισμού — Το ποσοστό των «ενθουσιωδών υποστηρικτών της προστασίας του περιβάλλοντος» ανέκαμψε στο 22%

Έκθεση της Kantar «Who cares? Who does;», με βάση το βαθμό ενδιαφέροντος των καταναλωτών για θέματα βιωσιμότητας, κατατάσσει τους ερωτηθέντες σε τρεις ομάδες: οι «ενεργοί υπέρμαχοι της περιβαλλοντικής ευαισθησίας» ενδιαφέρονται για περιβαλλοντικά ζητήματα και αναλαμβάνουν ενεργά αντίστοιχες δράσεις, οι «μετριοπαθείς υπέρμαχοι της περιβαλλοντικής ευαισθησίας» ενδιαφέρονται για περιβαλλοντικά ζητήματα, αλλά λόγω λόγων ευκολίας και κόστους αναλαμβάνουν σπάνια δράσεις, ενώ οι «παθητικοί υπέρμαχοι της περιβαλλοντικής ευαισθησίας» σχεδόν δεν ενδιαφέρονται για περιβαλλοντικά ζητήματα και δεν αναλαμβάνουν σχετικές δράσεις.

Μια μελέτη της Kantar για το 2023 δείχνει ότι, καθώς οι πιέσεις του πληθωρισμού στις παγκόσμιες αγορές υποχωρούν,το ποσοστό των «ενθουσιωδών υποστηρικτών της προστασίας του περιβάλλοντος» επανήλθε στα επίπεδα του 2021, αυξάνοντας από το 18% του περασμένου έτους στο 22%. Αξίζει να σημειωθεί ότι το 40% των ερωτηθέντων δήλωσε ότι οι οικονομικές πιέσεις επηρεάζουν την προθυμία τους να πραγματοποιούν βιώσιμες αγορές, ενώ η «ανταγωνιστικότητα των τιμών των βιώσιμων προϊόντων» και η «αντιληπτή αξία των βιώσιμων προϊόντων» θα αποτελέσουν καθοριστικούς παράγοντες για τις εταιρείες προκειμένου να αυξήσουν την προθυμία των καταναλωτών να αγοράσουν, εν μέσω των επιπτώσεων του παγκόσμιου πληθωρισμού και του ασταθούς οικονομικού περιβάλλοντος.

Σχήμα 1: Σύμφωνα με την Kantar, το ποσοστό του πληθυσμού που χαρακτηρίζεται ως «ενθουσιώδης υποστηρικτής της προστασίας του περιβάλλοντος» ανέκαμψε στο 22%, ενώ προβλέπεται να φτάσει το 27% το 2027.

Τάση 2: Πιο ενεργός περιορισμός των πλαστικών απορριμμάτων – έως και τα τρία τέταρτα των καταναλωτών φέρνουν τις δικές τους τσάντες για ψώνια

Με βάση τις παρατηρήσεις της αγοράς και τις μεταβολές των δεδομένων των τελευταίων ετών, η Kantar επισημαίνει ότι «θέματα που είναι εύκολα κατανοητά, εύκολα εφαρμόσιμα και σχετίζονται με την καθημερινότητα» έχουν μεγαλύτερη απήχηση στους καταναλωτές και τους κάνουν πιο πρόθυμους να αναλάβουν δράση.

Σύμφωνα με την παγκόσμια έρευνα της Kantar, τα τρία κορυφαία θέματα που απασχολούν τους καταναλωτές σε σχέση με τη βιωσιμότητα είναι η «κλιματική αλλαγή», η «έλλειψη υδάτινων πόρων» και τα «πλαστικά απορρίμματα», ενώ όλο και περισσότεροι καταναλωτές αναλαμβάνουν συγκεκριμένες δράσεις για να υποστηρίξουν τη βιωσιμότητα. Η έρευνα της Kantar επισημαίνει ότι έως και το 74% των καταναλωτών παγκοσμίως φέρνουν τις δικές τους τσάντες για ψώνια, ενώ το 62% χρησιμοποιεί οικολογικά ποτήρια, εφαρμόζοντας έτσι την αειφόρο κατανάλωση μέσω καθημερινών πράξεων.

Σχήμα 2: Η Kantar δημοσίευσε τα στοιχεία σχετικά με τις μεταβολές στις τάσεις των καταναλωτών προϊόντων ταχείας κατανάλωσης (FMCG) όσον αφορά τη μείωση της χρήσης πλαστικών τα τελευταία πέντε χρόνια, με αύξηση του αριθμού όσων χρησιμοποιούν δικές τους τσάντες για ψώνια και οικολογικά ποτήρια.

Τάση 3: Η βιωσιμότητα μπορεί επίσης να ελαφρύνει το βάρος στον προϋπολογισμό – Ο κόσμος αγοράζει μεταχειρισμένα ρούχα και μειώνει τη σπατάλη τροφίμων

Ενώ μειώνουμε το φορτίο για τον πλανήτη, μπορούμε παράλληλα να βρούμε τρόπους για να ελαφρύνουμε το οικονομικό βάρος των καταναλωτών. Μια μελέτη της Kantar επισημαίνει ότι η «αύξηση των τιμών» οδηγεί, απροσδόκητα, σε περισσότερες βιώσιμες συμπεριφορές· για παράδειγμα, στην αγορά ενδυμάτων, οι καταναλωτές που είναι ευαίσθητοι στις τιμές έχουν περισσότερες πιθανότητες να αγοράσουν μεταχειρισμένα ρούχα.Επιπλέον, το ζήτημα της σπατάλης τροφίμων έχει καταστεί θέμα ανησυχίας για το 25% των ερωτηθέντων παγκοσμίως, ενώ οι πρακτικές που ακολουθούν οι καταναλωτές για τη μείωση της σπατάλης τροφίμων περιλαμβάνουν την κατάλληλη αποθήκευση των τροφίμων (81%), την παρασκευή γευμάτων με τα υπόλοιπα υλικά (69%) και τον προγραμματισμό του μενού εκ των προτέρων για την αποφυγή αγοράς μη απαραίτητων υλικών (67%) κ.ά.

Συμπέρασμα: Εξάλειψη των εμποδίων στην επιλογή και αγορά από τους καταναλωτές καθώς και των γνωστικών φραγμών, αντιμετώπιση της αύξησης των τιμών βραχυπρόθεσμα και μακροπρόθεσμη δέσμευση για την «αύξηση της αξίας»

Σύμφωνα με την έκθεση «Who cares? Who does?», το μεγαλύτερο εμπόδιο για τους καταναλωτές παγκοσμίως κατά την αγορά βιώσιμων προϊόντων είναι η «τιμή», ακολουθούμενη από την «άγνοια σχετικά με το τι συνιστά μια φιλική προς το περιβάλλον επιλογή» και, τρίτον, τη «δυσκολία πρόσβασης».Ο Παν Σινγκ-Γιου, Αναπληρωτής Διευθυντής του τμήματος Expert Solutions της Διεύθυνσης Επιχειρηματικής Στρατηγικής του Kantar Consumer Index, επισημαίνει: «Σε ένα περιβάλλον πληθωρισμού και οικονομικής αστάθειας, η επικοινωνία των θεμάτων βιωσιμότητας από τις μάρκες FMCG, η εξισορρόπηση των αναγκών των διαφορετικών καταναλωτικών ομάδων και η κατανομή των δαπανών εν μέσω αυξανόμενων τιμών θα αποτελέσουν τις κύριες προκλήσεις βραχυπρόθεσμα,Μπορούν να χρησιμοποιήσουν ως σημείο εκκίνησης την ευαισθησία των καταναλωτών στο οικονομικό κόστος και την εξοικονόμηση πόρων. Ο μακροπρόθεσμος σχεδιασμός πρέπει να επικεντρώνεται στις ανάγκες των καταναλωτών για προϊόντα ή υπηρεσίες. Εκτός από την ενίσχυση του βασικού ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος και την προώθηση συναισθηματικών μηνυμάτων σχετικά με το φιλικό προς το περιβάλλον χαρακτήρα των προϊόντων, θα πρέπει επίσης να εξεταστεί πώς μπορεί να προσφερθεί προστιθέμενη αξία στους καταναλωτές, όπως πιο υγιεινά και υψηλότερης ποιότητας προϊόντα, καθώς και η παροχή κατάλληλης εκπαίδευσης και η ενίσχυση της ευαισθητοποίησης των καταναλωτών σε θέματα βιωσιμότητας, κάτι που θα συμβάλει στην εδραίωση της εικόνας βιωσιμότητας της μάρκας.»

Σας προσκαλούμε να παρακολουθήσετε το αρχείο του διαδικτυακού σεμιναρίου της Kantar: Eco-insights 2023: τι (πραγματικά) θέλουν οι καταναλωτές

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την αγορά λιανικής πώλησης προϊόντων ταχείας κατανάλωσης (FMCG), παρακαλούμε επικοινωνήστε με: Peggy Liu, Διευθύντρια Επιχειρήσεων της Kantar Consumer Index, peggy.liu@kantar.com, 02-2570-0556#365.

#FMCG #Βιωσιμότητα #ΣυμπεριφοράΑγοραστών #ΠληροφορίεςΚαταναλωτών #ΤάσειςΑγοράς #WorldpanelbyKantar #ΠροϊόνταΤαχείαςΚατανάλωσης #ΠληροφορίεςΚαταναλωτών #ΤάσειςΑγοράς #ΔείκτηςΚαταναλωτών #Kantar

‍