Οι πωλήσεις τροφίμων για κατανάλωση στο σπίτι σημείωσαν επιτάχυνση στο 3,3%, καθώς ο πληθωρισμός των τιμών των τροφίμων επιβραδύνθηκε στο 2,6% κατά τις τέσσερις εβδομάδες έωςτις 12 Ιουλίου2026 — το χαμηλότερο ποσοστό από τον Δεκέμβριο του 2024 — προσφέροντας περαιτέρω ανακούφιση στους καταναλωτές, καθώς αποτελεί τον πέμπτο συνεχόμενο μήνα μείωσης των τιμών.
Η επιβράδυνση της αύξησης των τιμών θα αποτελέσει ευχάριστη είδηση για τους καταναλωτές, αλλά το ετήσιο κόστος αποκαλύπτει την πλήρη εικόνα. Το μέσο νοικοκυριό ξόδεψε 5.530 λίρες σε είδη διατροφής τους τελευταίους δώδεκα μήνες έως τον Ιούλιο, ποσό αυξημένο κατά 156 λίρες σε σχέση με την ίδια περίοδο πέρυσι — κάτι που μας υπενθυμίζει ότι, ακόμη και καθώς ο ρυθμός του πληθωρισμού επιβραδύνεται, το συνολικό κόστος των εβδομαδιαίων αγορών συνεχίζει να αυξάνεται.
Το καλοκαίρι των αθλητικών εκδηλώσεων οδηγεί σε ρεκόρ αριθμού ταξιδιών
Ο Ιούλιος συνδύασε σημαντικές αθλητικές διοργανώσεις και μια ακόμη περίοδο καύσωνα. Με δύο λόγους για να συνεχίσουν να ανανεώνουν τα αποθέματά τους – είτε για την ημέρα του αγώνα είτε για μια ακόμη μέρα στον ήλιο – οι καταναλωτές πραγματοποίησαν 497 εκατομμύρια επισκέψεις στα καταστήματα κατά τη διάρκεια των τεσσάρων εβδομάδων, με μέσο όρο 17 ανά νοικοκυριό, αριθμό που αποτελεί τον υψηλότερο που έχει καταγραφεί από τον Μάρτιο του 2020.
Οι αγορές που περιλάμβαναν μπύρα ή μηλίτη αυξήθηκαν κατά 8% σε ετήσια βάση. Η κατηγορία των ποτών χωρίς ή με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ σημείωσε παρόμοια άνοδο, με τις αγορές να αυξάνονται κατά 10%, ξεπερνώντας κατά πολύ την ανάπτυξη στην ευρύτερη κατηγορία των αλκοολούχων ποτών, ενώ το 7,2% του πληθυσμού αγόρασε κάποιο προϊόν χωρίς ή με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ κατά τη διάρκεια του μήνα.
Τα νοικοκυριά συνέχισαν να απολαμβάνουν τον ήλιο, με τις δαπάνες για χάμπουργκερ να αυξάνονται κατά 25%, για παγωμένα γλειφιτζούρια κατά 17% και για εμφιαλωμένο νερό κατά 23%. Η δεκαπενθήμερη διοργάνωση του Wimbledon συνέβαλε επίσης στην εποχική αυτή άνθηση, με 77 εκατομμύρια λίρες να δαπανώνται για φράουλες και 21 εκατομμύρια λίρες για κρέμα, απόδειξη ότι ορισμένες παραδόσεις δεν περνάνε ποτέ από τη μόδα.
Ο αθλητισμός και ο ήλιος συνέβαλαν από κοινού στη διαμόρφωση των καταναλωτικών συνηθειών αυτό το μήνα, ενώ η πορεία της Αγγλίας στο τουρνουά είχε σαφή επίδραση στον τομέα των ποτών. Καθώς οι καταναλωτές εφοδιάζονταν με προμήθειες τις ημέρες των αγώνων, καθώς και την ημέρα πριν από τους τρεις πρώτους αγώνες της φάσης των νοκ-άουτ, οι δαπάνες για μπύρα αυξήθηκαν κατά 21% σε σύγκριση με τις αντίστοιχες ημέρες του περασμένου έτους. Ωστόσο, αυτός ο ενθουσιασμός δεν παρατηρήθηκε στη Σκωτία και την Ουαλία, όπου η αντίστοιχη αύξηση ήταν μόλις 2%.
Η ευκολία και οι επώνυμες μάρκες έχουν το πάνω χέρι
Τα μίνι μάρκετ σημείωσαν έναν πολύ καλό μήνα, με αύξηση 7 εκατομμυρίων επισκέψεων σε σύγκριση με την αντίστοιχη τετραεβδομάδα του περασμένου έτους, καθώς οι καταναλωτές έβγαιναν για γρήγορες αγορές στην περιοχή τους.
Τα επώνυμα προϊόντα ξεπέρασαν σε ρυθμό αύξησης τα προϊόντα ιδίας ετικέτας αυτό το μήνα για πρώτη φορά από τον περασμένο Αύγουστο, με τις πωλήσεις να σημειώνουν άνοδο 5,5% έναντι 4,0%. Τα αναψυκτικά, τα γλυκά και τα παγωτά ηγήθηκαν αυτής της τάσης — κατηγορίες στις οποίες η καλοκαιρινή ζήτηση και οι αυθόρμητες αγορές ευνοούν συνήθως τις μεγάλες μάρκες έναντι των προϊόντων ιδίας ετικέτας.
Η Lidl πρωτοστατεί στην αύξηση του μεριδίου αγοράς, ενώ η Morrisons επιστρέφει στην ανάπτυξη
Κατά τη διάρκεια των 12 εβδομάδων έως τις 12 Ιουλίου 2026, το μερίδιο αγοράς της Lidl αυξήθηκε κατά 0,5 ποσοστιαίες μονάδες, η μεγαλύτερη άνοδος μεταξύ όλων των αλυσίδων σούπερ μάρκετ, καθώς οι πωλήσεις της αλυσίδας εκπτωτικών καταστημάτων αυξήθηκαν κατά 8,6%. Οι πωλήσεις της Ocado, της εταιρείας που δραστηριοποιείται αποκλειστικά στο διαδίκτυο, αυξήθηκαν κατά 14,1%, ανεβάζοντας το μερίδιο αγοράς της στο 2,2%, από 2,0% την αντίστοιχη περίοδο του προηγούμενου έτους.
Η Morrisons επανήλθε σε τροχιά αύξησης του μεριδίου αγοράς, καταλαμβάνοντας το 8,5% της αγοράς με αύξηση 0,1 ποσοστιαίων μονάδων σε σύγκριση με το 2025, καθώς οι πωλήσεις αυξήθηκαν κατά 3,5%. Ανακάμπτοντας από τα περσινά προβλήματα στον κυβερνοχώρο, οι δαπάνες στα ταμεία της Co-op αυξήθηκαν κατά 5,6%, σημειώνοντας τον ταχύτερο ρυθμό ανάπτυξης από τον Φεβρουάριο του 2021. Ως αποτέλεσμα, το μερίδιο της Co-op αυξήθηκε κατά 0,2 ποσοστιαίες μονάδες, φτάνοντας το 5,4%.
Η Sainsbury’s σημείωσε επίσης αύξηση του μεριδίου αγοράς της, από 15,1% πέρυσι σε 15,2% τις τελευταίες 12 εβδομάδες, με τις πωλήσεις να αυξάνονται κατά 2,8%. Οι πωλήσεις της Tesco, της μεγαλύτερης αλυσίδας σούπερ μάρκετ της Βρετανίας, αυξήθηκαν κατά 1,7%, με μερίδιο αγοράς 27,9%. Αν και οι πωλήσεις της Asda σημείωσαν πτώση 1,1% σε σχέση με πέρυσι, αυτό αποτελεί αξιοσημείωτη βελτίωση σε σχέση με το -3,6% που είχε καταγραφεί τον προηγούμενο μήνα. Το μερίδιο αγοράς της Asda κατά τη διάρκεια των 12 εβδομάδων ανέρχεται πλέον στο 11,5%. Η τέταρτη μεγαλύτερη αλυσίδα σούπερ μάρκετ, η Aldi, κατέχει μερίδιο 10,8%, με τις πωλήσεις της να αυξάνονται κατά 0,7%.
Τόσο η Iceland όσο και η Waitrose διατήρησαν το μερίδιο αγοράς τους στα ίδια επίπεδα με πέρυσι, στο 2,2% και 4,4% αντίστοιχα. Η πρώτη σημείωσε αύξηση των πωλήσεων κατά 2,3%, ενώ η Waitrose κατέγραψε άνοδο 2,5%. Πέρα από τις αλυσίδες σούπερ μάρκετ, οι πωλήσεις αποκλειστικά τροφίμων της M&S* αυξήθηκαν κατά 16,0% κατά τη διάρκεια των 12 εβδομάδων, ο ταχύτερος ρυθμός από τον Μάιο του 2023.
*Σημείωση: Δεδομένου ότι το μείγμα πωλήσεών της περιλαμβάνει υψηλότερο ποσοστό ενδυμάτων και γενικών εμπορευμάτων, η M&S δεν εμπίπτει στον ορισμό των «καταστημάτων τροφίμων» σύμφωνα με τη μεθοδολογία Till Roll, στην οποία βασίζεται η έκδοση της Worldpanel σχετικά με τα μερίδια αγοράς τροφίμων. Για τον λόγο αυτό, δεν παρέχεται συγκρίσιμο ποσοστό μεριδίου αγοράς για την M&S. Το ποσοστό αύξησης της M&S που αναφέρεται στην παρούσα ενημέρωση αφορά αποκλειστικά τις πωλήσεις προϊόντων ταχείας κατανάλωσης (FMCG), ενώ τα στοιχεία για τα καταστήματα τροφίμων στον πίνακα «Μερίδιο Αγοράς Τροφίμων» καλύπτουν τις συνολικές δαπάνες που καταγράφονται στα ταμεία των σούπερ μάρκετ.
Θέλετε κι άλλα παρόμοια (Οπτικοποίηση δεδομένων)
Fraser McKevitt
Διευθυντής του τμήματος Λιανικής και Καταναλωτικής Ανάλυσης, Worldpanel by Numerator
.svg)