Οι καταναλωτές ωθούν προς τα πάνω τις πωλήσεις των ιρλανδικών σούπερ μάρκετ, καθώς αυξάνεται η ζήτηση εν όψει των Χριστουγέννων

Ενώ ο πληθωρισμός στις τιμές των τροφίμων ανέρχεται στο 6,0% — σημειώνοντας ελαφρά πτώση από το 6,5% του προηγούμενου μήνα — οι Ιρλανδοί καταναλωτές αναζητούν έναν συνδυασμό ποιότητας και καλής σχέσης ποιότητας-τιμής, αντί να επιδιώκουν τις χαμηλότερες τιμές όταν εφοδιάζονται με τα αγαπημένα τους εορταστικά προϊόντα.

Σύμφωνα με τα πιο πρόσφατα στοιχεία μας, οι πωλήσεις τροφίμων για κατ’ οίκον κατανάλωση στην Ιρλανδία αυξήθηκαν κατά 4,5% κατά τη διάρκεια των τεσσάρων εβδομάδων έως τις 30 Νοεμβρίου 2025, σημειώνοντας ελαφρά μείωση σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα (5,5%). Παρά τη συνεχιζόμενη άνοδο των τιμών, οι καταναλωτές ξόδεψαν επιπλέον 56 εκατομμύρια ευρώ σε τρόφιμα, αλλά πέρασαν λιγότερο χρόνο στα καταστήματα σε σύγκριση με την αντίστοιχη περίοδο του προηγούμενου έτους, με μείωση 1,3%.  

Ενώ ο πληθωρισμός στις τιμές των τροφίμων ανέρχεται στο 6,0% — σημειώνοντας ελαφρά πτώση από το 6,5% του προηγούμενου μήνα — οι Ιρλανδοί καταναλωτές αναζητούν έναν συνδυασμό ποιότητας και καλής σχέσης ποιότητας-τιμής, αντί να επιδιώκουν τις χαμηλότερες τιμές όταν εφοδιάζονται με τα αγαπημένα τους εορταστικά προϊόντα.

Τα Χριστούγεννα δεν είναι πια στον ορίζοντα, απέχουν μόλις λίγες μέρες και παρατηρούμε την τελική έξαρση στη συμπεριφορά των καταναλωτών. Αυτή είναι η περίοδος όπου κυριαρχούν η ευκολία, η ταχύτητα και οι αποφάσεις της τελευταίας στιγμής. Με τα γεμάτα κοινωνικά προγράμματα, οι καταναλωτές δίνουν προτεραιότητα σε γρήγορες λύσεις, όπως έτοιμα δώρα, εύκολες επιλογές για γεύματα και οτιδήποτε τους εξοικονομεί χρόνο. Για τις μάρκες και τους λιανοπωλητές, αυτή είναι η κρίσιμη ευκαιρία να αξιοποιήσουν αυτές τις απολαυστικές αγορές της στιγμής, φροντίζοντας να έχουν επαρκή αποθέματα από τα αγαπημένα προϊόντα της μεγάλης μέρας και να μπορούν να εγγυηθούν τη διαθεσιμότητά τους.

Οι μάρκες απολαμβάνουν μια εορταστική ώθηση, καθώς οι καταναλωτές ικανοποιούν τις επιθυμίες τους

Αυτή την εποχή του χρόνου, οι καταναλωτές δεν δίνουν απαραίτητα προσοχή στην τιμή. Αν και οι προσφορές παίζουν κάποιο ρόλο, αυτή η περίοδος δεν περιορίζεται μόνο στις εκπτώσεις. Πολλοί επιθυμούν να κάνουν μικρές απολαύσεις, παρά τις πιέσεις του κόστους διαβίωσης, και αυτό αντανακλάται στις επιλογές των καταναλωτών, όπως η επιλογή περισσότερων εμπορικών σημάτων για να απολαύσουν κατά τη διάρκεια των Χριστουγέννων.

Τα πιο πρόσφατα στοιχεία δείχνουν ότι τα επώνυμα προϊόντα κατέχουν το υψηλότερο μερίδιο αξίας που έχει καταγραφεί από τον Ιανουάριο του 2025, στο 49,9%, με τους καταναλωτές να δαπανούν σχεδόν 96 εκατομμύρια ευρώ επιπλέον σε επώνυμες σειρές προϊόντων σε σύγκριση με πέρυσι. Επιπλέον, δαπανήθηκαν 2,1 εκατομμύρια ευρώ για επώνυμες εποχιακές σοκολάτες σε σύγκριση με πέρυσι.

Τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας σημείωσαν ισχυρή αύξηση τις τελευταίες 12 εβδομάδες, με άνοδο 5,3%, ενώ οι καταναλωτές ξόδεψαν επιπλέον 82,6 εκατομμύρια ευρώ σε αυτές τις σειρές προϊόντων σε σύγκριση με πέρυσι. Οι σειρές προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας υψηλής ποιότητας συνεχίζουν να παρουσιάζουν ισχυρή αύξηση, με άνοδο 10,7%, ενώ οι καταναλωτές ξόδεψαν επιπλέον 13,8 εκατομμύρια ευρώ σε αυτές τις σειρές προϊόντων σε σύγκριση με πέρυσι.

Αύξηση του κόστους του χριστουγεννιάτικου δείπνου

Το χριστουγεννιάτικο δείπνο είναι ελαφρώς πιο ακριβό από πέρυσι: ενώ πέρυσι κόστιζε 31,22 ευρώ για μια τετραμελή οικογένεια, τώρα κοστίζει 32,28 ευρώ. Οι έμποροι δίνουν έμφαση στις σειρές προϊόντων ιδίας ετικέτας και στις προωθητικές προσφορές, προκειμένου να βοηθήσουν τους καταναλωτές να διαχειριστούν τον οικογενειακό προϋπολογισμό τους.

Αυτό που παρατηρούμε είναι ότι τα βασικά είδη, όπως τα λαχανικά, παρουσιάζουν πτώση στις τιμές, ενώ παρατηρείται αύξηση στις τιμές της γαλοπούλας και των εποχιακών γλυκών μπισκότων, γεγονός που οδηγεί σε ελαφρά αύξηση του συνολικού κόστους του χριστουγεννιάτικου γεύματος. Ωστόσο, για πολλούς καταναλωτές, οι εορταστικές απολαύσεις παραμένουν προτεραιότητα. Για παράδειγμα, παρά την αύξηση των τιμών της σοκολάτας κατά 13,5% σε σύγκριση με πέρυσι, σχεδόν ένα στα τέσσερα (24%) νοικοκυριά αγόρασε ένα κουτί με ποικιλία σοκολάτας τον Νοέμβριο.

‍

‍

‍

Απόδοση λιανοπωλητών και διανομέων

Οι διαδικτυακές πωλήσεις συνέχισαν να αυξάνονται, με σημαντικά ταχύτερο ρυθμό σε σύγκριση με τον προηγούμενο μήνα, σημειώνοντας άνοδο 6,7% σε ετήσια βάση και καταλαμβάνοντας μερίδιο 6,2% της αγοράς σε αξία. Οι καταναλωτές ξόδεψαν επιπλέον 14,4 εκατομμύρια ευρώ μέσω διαδικτύου κατά τη διάρκεια της περιόδου, χάρη στις μεγαλύτερες και συχνότερες αγορές, οι οποίες συνέβαλαν συνολικά με 14,7 εκατομμύρια ευρώ στη συνολική τους απόδοση. Σχεδόν το 18% των ιρλανδικών νοικοκυριών αγόρασε τα είδη διατροφής του διαδικτυακά κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.

Η Dunnes κατέχει μερίδιο αγοράς 24,8%, σημειώνοντας άνοδο σε σχέση με την προηγούμενη περίοδο των 12 εβδομάδων, με αύξηση των πωλήσεων κατά 5,2% σε ετήσια βάση. Οι μεγαλύτερες και πιο συχνές αγορές συνέβαλαν με επιπλέον 24,9 εκατομμύρια ευρώ στη συνολική απόδοσή της.

Η Tesco κατέχει το 24% της αγοράς, με αύξηση της αξίας κατά 7,2% σε ετήσια βάση. Η εισροή νέων πελατών συνέβαλε με επιπλέον 25 εκατομμύρια ευρώ στη συνολική απόδοση της αλυσίδας σούπερ μάρκετ.

Η SuperValu κατέχει το 19,3% της αγοράς, με ρυθμό ανάπτυξης 2,3%. Οι καταναλωτές πραγματοποίησαν τις περισσότερες επισκέψεις σε αυτή την αλυσίδα σούπερ μάρκετ, με μέσο όρο 23,6 επισκέψεις τις τελευταίες 12 εβδομάδες. Η SuperValu προσέλκυσε νέους πελάτες στα καταστήματά της τις τελευταίες 12 εβδομάδες, γεγονός που συνέβαλε με επιπλέον 12,7 εκατομμύρια ευρώ στη συνολική της απόδοση.

Η Lidl κατέχει το 13,5% της αγοράς με ρυθμό ανάπτυξης 9,4%, σημειώνοντας για άλλη μια φορά την ταχύτερη ανάπτυξη μεταξύ όλων των λιανοπωλητών. Η Lidl δεν προσέλκυσε μόνο νέους πελάτες στα καταστήματά της, αλλά και οι υπάρχοντες πελάτες αύξησαν τον όγκο των αγορών τους, συμβάλλοντας συνολικά με επιπλέον 17,7 εκατομμύρια ευρώ στη συνολική απόδοση.

Η Aldi κατέχει μερίδιο αγοράς 10,9%, σημειώνοντας αύξηση 2,5%. Η αύξηση των επισκέψεων στα καταστήματα και η προσέλκυση νέων πελατών οδήγησαν σε επιπλέον πωλήσεις ύψους 8,8 εκατομμυρίων ευρώ.

‍