Νέο Έτος, νέα ισορροπία, καθώς οι Ιρλανδοί καταναλωτές επαναπροσδιορίζουν τις δαπάνες τους μετά τις εορταστικές υπερβολές

Οι πωλήσεις τροφίμων για οικιακή κατανάλωση στην Ιρλανδία αυξήθηκαν κατά 5% κατά τη διάρκεια των τεσσάρων εβδομάδων έως τις 25 Ιανουαρίου 2026, σύμφωνα με τα πιο πρόσφατα στοιχεία μας, με τους καταναλωτές να ξοδεύουν περισσότερα από 1,2 δισεκατομμύρια ευρώ σε τρόφιμα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.

Αν και οι καταναλωτές πραγματοποίησαν ελαφρώς περισσότερες επισκέψεις στα καταστήματα σε σύγκριση με την αντίστοιχη περίοδο του περασμένου έτους, αγόρασαν 1,9% λιγότερες συσκευασίες σε ετήσια βάση, γεγονός που υπογραμμίζει τη συνεχιζόμενη επιφυλακτικότητα των Ιρλανδών καταναλωτών, καθώς ο πληθωρισμός στα είδη διατροφής αυξήθηκε στο 6,82%, από 6,25% κατά τη διάρκεια των 12 εβδομάδων.  

Ο Ιανουάριος είναι συνήθως η περίοδος κατά την οποία οι καταναλωτές αναπροσαρμόζουν τον οικογενειακό προϋπολογισμό τους, και φέτος δεν αποτέλεσε εξαίρεση. Ενώ οι πωλήσεις τροφίμων συνέχισαν να αυξάνονται, ο αυξανόμενος πληθωρισμός σήμαινε ότι η σχέση ποιότητας-τιμής παρέμεινε προτεραιότητα για τους καταναλωτές.

Η τελευταία μας μελέτη για τις ομάδες πίεσης αποκαλύπτει ότι όλο και περισσότεροι καταναλωτές στην Ιρλανδία θεωρούν το τρέχον οικονομικό κλίμα δύσκολο, με το 31% να αισθάνεται ότι δυσκολεύεται να τα βγάλει πέρα. Αυτό δεν αποτελεί έκπληξη: ο αυξανόμενος πληθωρισμός στα τρόφιμα σημαίνει ότι οι καταναλωτές νιώθουν όλο και περισσότερο την οικονομική πίεση.

Αφού οι δαπάνες για είδη διατροφής έφτασαν σε ιστορικό υψηλό τον Δεκέμβριο, οι καταναλωτές προσπάθησαν να περιορίσουν τα έξοδά τους τον Ιανουάριο, μια τάση που συνήθως θα ενίσχυε το μερίδιο των προϊόντων ιδίας ετικέτας. Οι δαπάνες για είδη διατροφής και ο όγκος των πωλήσεων σε προσφορά κατά την τελευταία περίοδο 12 εβδομάδων παρέμειναν στο ιστορικά χαμηλό επίπεδο του 19,6% μόλις, υποδηλώνοντας ότι οι καταναλωτές διαχειρίζονται τον προϋπολογισμό τους μέσω καθημερινών επιλογών και όχι μέσω αυξημένων αγορών σε προσφορά.

Τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας αντιπροσώπευαν το 43,4% των συνολικών δαπανών για είδη διατροφής, σημειώνοντας αύξηση 0,7 ποσοστιαίων μονάδων σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα, με τους καταναλωτές να δαπανούν περισσότερα από 1,7 δισεκατομμύρια ευρώ σε προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας κατά την τελευταία περίοδο των 12 εβδομάδων. Η ισχυρή απόδοση των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας premium συνεχίστηκε επίσης, με την αύξηση να ανέρχεται στο 5%, ενώ τα επώνυμα προϊόντα παρέμειναν ανθεκτικά, σημειώνοντας αύξηση 7,3% και ξεπερνώντας τη συνολική αγορά, η οποία αυξήθηκε κατά 5,2%.

Οι καταναλωτές δίνουν προτεραιότητα στην υγεία μετά από μια περίοδο εορταστικών απολαύσεων

Τον Ιανουάριο, οι Ιρλανδοί καταναλωτές ξόδεψαν επιπλέον 454.000 ευρώ σε ποτά με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ ή χωρίς αλκοόλ, στο πλαίσιο της αυξημένης συμμετοχής στην πρωτοβουλία «Dry January». Οι δαπάνες για φρέσκα φρούτα, παγωμένα smoothies, χυμούς και γιαούρτια παρουσίασαν επίσης άνοδο, αυξάνοντας κατά περισσότερα από 8,1 εκατομμύρια ευρώ, ενώ οι πωλήσεις προϊόντων υγείας αυξήθηκαν κατά 6,8% σε ετήσια βάση, με τους καταναλωτές να δαπανούν επιπλέον 1,8 εκατομμύρια ευρώ στην κατηγορία αυτή, καθώς εφοδιάζονταν εγκαίρως για την έναρξη της περιόδου της γρίπης.

Καθώς οι καταναλωτές επικεντρώνονται ξανά στην υγεία μετά τις διατροφικές υπερβολές της εορταστικής περιόδου και την έναρξη της περιόδου της γρίπης, παρατηρούμε αυξανόμενη ζήτηση για καθημερινά βασικά προϊόντα που υποστηρίζουν τους στόχους ευεξίας τους, όπως προϊόντα πλούσια σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Ο πιο βροχερός Ιανουάριος των τελευταίων οκτώ ετών οδήγησε επίσης σε αύξηση της ζήτησης για επιλογές «φαγητού άνεσης» που απολαμβάνονται στο σπίτι.

Αντί να ακολουθούν βραχυπρόθεσμες τάσεις που βασίζονται σε δίαιτες, οι καταναλωτές επιλέγουν μια πιο ισορροπημένη και βιώσιμη προσέγγιση στην υγιεινή διατροφή, η οποία βασίζεται σε οικεία και προσιτά τρόφιμα που εντάσσονται φυσικά στην καθημερινή τους ρουτίνα. Καθώς όλο και περισσότεροι καταναλωτές εξερευνούν τις φυτικές επιλογές μέσω της πρωτοβουλίας «Veganuary», τα προϊόντα που αποτελούν εναλλακτικές λύσεις του κρέατος σημείωσαν άνοδο κατά τη διάρκεια της περιόδου, με τους καταναλωτές να ξοδεύουν επιπλέον 838.000 ευρώ σε υποκατάστατα κρέατος σε σύγκριση με πέρυσι.

Οι διαδικτυακές παραγγελίες τροφίμων ξεπερνούν τις επιδόσεις της αγοράς

Οι διαδικτυακές πωλήσεις τροφίμων συνέχισαν την ισχυρή τους πορεία, σημειώνοντας αύξηση 7% σε ετήσια βάση και καταλαμβάνοντας μερίδιο 5,8% σε αξία. Οι καταναλωτές ξόδεψαν επιπλέον 15 εκατομμύρια ευρώ στο διαδίκτυο, χάρη στις μεγαλύτερες αγορές, με σχεδόν το 20% των ιρλανδικών νοικοκυριών να αγοράζουν είδη διατροφής διαδικτυακά κατά τη διάρκεια της τελευταίας περιόδου των 12 εβδομάδων.

Μεταξύ των λιανοπωλητών, η Dunnes κατέχει μερίδιο αγοράς 24,8%, σημειώνοντας άνοδο σε σχέση με την προηγούμενη περίοδο των 12 εβδομάδων και αύξηση πωλήσεων 4,5% σε ετήσια βάση. Οι μεγαλύτερες αγορές και οι νέοι πελάτες συνέβαλαν με επιπλέον 29,8 εκατομμύρια ευρώ στη συνολική απόδοσή της.

Η Tesco κατέχει λίγο λιγότερο από το ένα τέταρτο της αγοράς, με ποσοστό 24,4%, και ετήσια αύξηση της αξίας των πωλήσεων κατά 6,5%. Η εισροή νέων πελατών συνέβαλε με επιπλέον 27,9 εκατομμύρια ευρώ στη συνολική απόδοση της αλυσίδας.

Η SuperValu κατέχει μερίδιο αγοράς 19,4%, με αύξηση 0,4%. Παραμένει η αλυσίδα λιανικής με τα πιο συχνά επισκέψεις, με μέσο όρο 22 επισκέψεις ανά πελάτη, ενώ οι νέοι πελάτες που προσέλκυσε κατά τη διάρκεια της περιόδου των 12 εβδομάδων συνέβαλαν με επιπλέον 36,7 εκατομμύρια ευρώ στη συνολική της απόδοση.

Η Lidl ήταν για άλλη μια φορά η αλυσίδα λιανικής με την ταχύτερη ανάπτυξη, σημειώνοντας αύξηση 12,2% και κατέχοντας το 13,2% της αγοράς. Παράλληλα με την προσέλκυση νέων πελατών στα καταστήματα, οι υπάρχοντες πελάτες αύξησαν τον όγκο των αγορών τους, με τις δύο ομάδες να συνεισφέρουν συνολικά επιπλέον 29,9 εκατομμύρια ευρώ στη συνολική απόδοση.

Η Aldi κατέχει μερίδιο αγοράς 10,4%, σημειώνοντας αύξηση 1,7%, χάρη στην εισροή νέων πελατών που οδήγησαν σε επιπλέον πωλήσεις ύψους 13,8 εκατομμυρίων ευρώ.