Πραγματικές παρατηρήσεις των υπευθύνων λήψης αποφάσεων: Συνεντεύξεις για το «Brand Footprint 2025» αποκαλύπτουν τις βασικές τάσεις της αγοράς των προϊόντων ταχείας κατανάλωσης (FMCG)

Ο οργανισμός έρευνας αγοραστικών τάσεων Worldpanel Consumer Index δημοσίευσε πρόσφατα την «Έκθεση για το Αποτύπωμα των Μάρκων της Ταϊβάν 2025», στην οποία προσκάλεσε αντιπροσωπευτικές αναπτυσσόμενες μάρκες της αγοράς καταναλωτικών αγαθών του 2024: Lay’s, Crown, Sheng Xiang Zhen, Huayuan Foods,Yuchayuan, Schick και Blanc (κατά σειρά βάσει των πέντε κύριων κατηγοριών της κατάταξης αποτυπώματος μάρκας και του αριθμού των καταναλωτών που προσεγγίζουν), οι οποίες δραστηριοποιούνται στους κλάδους των τροφίμων και ποτών ταχείας κατανάλωσης (FMCG) και των οικιακών ειδών. Μέσω συνεντεύξεων με ανώτερα στελέχη των εταιρειών, η έκθεση συνόψισε τις μελλοντικές τάσεις της αγοράς καταναλωτικών αγαθών.

Η εξέλιξη της αγοράς τροφίμων και ποτών: Η υγεία, τα συναισθήματα και η εμπειρία του περιβάλλοντος οδηγούν σε νέα ανάπτυξη

Στην ταχέως μεταβαλλόμενη αγορά τροφίμων και ποτών FMCG της Ταϊβάν, οι τάσεις που εστιάζουν στην υγεία και στην τελετουργικοποίηση των καθημερινών δραστηριοτήτων καθίστανται σταδιακά κυρίαρχες, με τις μάρκες να ανταποκρίνονται με καινοτόμο τρόπο στην εξέλιξη των αναγκών των καταναλωτών. Όπως επισημαίνεται στις συνεντεύξεις με τις μάρκες της «Έκθεσης για το Αποτύπωμα των Μαρκών της Ταϊβάν 2025», οι απαιτήσεις των καταναλωτών σε θέματα υγείας δεν περιορίζονται πλέον απλώς σε «λιγότερο λάδι, λιγότερο αλάτι, λιγότερο βάρος», αλλά κατευθύνονται προς μια ολική αναβάθμιση που περιλαμβάνει «αυθεντικά συστατικά» και «θρεπτικά συστατικά».

Αυτή η προσέγγιση για την υγεία συνάδει με την αρχική φιλοσοφία της μάρκας. Η Γκουο Σιαογίν, αναπληρώτρια διευθύντρια του Τμήματος Μάρκετινγκ και Σχεδιασμού της Yuchayuan, τόνισε: «Σε μια εποχή γεμάτη αλλαγές και πολυπλοκότητα, προσφέρουμε στους καταναλωτές μόνο προϊόντα που ανταποκρίνονται στις ανάγκες τους, τα οποία μπορούν να πίνουν με σιγουριά καιείναι υγιεινά». Οι μάρκες σνακ έχουν επίσης μετατοπιστεί από την παλαιότερη «απολαυστική προσέγγιση» προς μια ισορροπία μεταξύ υγείας και γεύσης. Η Liu Xiaowen, Διευθύντρια Μάρκετινγκ της Pepsi Foods Taiwan, επισημαίνει ότι η Lay’s επικεντρώνεται σε δύο βασικούς άξονες καινοτομίας: το «Better for You» και την «ποικιλία γευστικών εμπειριών»,στοχεύοντας στην ομάδα καταναλωτών που επιδιώκουν τόσο τη γεύση όσο και την υγεία. Από την άλλη πλευρά, η Sheng Xiang Zhen επεκτείνει ενεργά τη σειρά προϊόντων υγιεινής διατροφής, λανσάροντας προϊόντα όπως μπισκότα σόδας με μαγιά και ξηρούς καρπούς ψημένους σε χαμηλή θερμοκρασία, ανταποκρινόμενη συνεχώς με ειλικρίνεια στις αλλαγές της αγοράς και προσφέροντας στους καταναλωτές πιο ασφαλείς επιλογές.

Επιπλέον, τα συναισθήματα και η εμπειρική αξία έχουν καταστεί σημαντικοί παράγοντες επιρροής. Η Τσεν Γιου-Λινγκ, διευθύντρια της μάρκας «Gui Guan», δήλωσε: «Η καινοτομία δεν είναι απλώς ανταπόκριση στις τάσεις, αλλά και ενεργή κατανόηση της καθημερινότητας και επανασχεδιασμός της εμπειρίας του “φαγητού”». Η εταιρεία «Huayuan Foods», από την άλλη, τόνισε: «Η τοπική αξία και ο συναισθηματικός δεσμός δημιουργούν μια κλασική και ταυτόχρονα καινοτόμο μάρκα». Μέσω της καλλιέργειας πατατών με συμβόλαιο, των νοσταλγικών σνακ και του σχεδιασμού περιβαλλοντικά φιλικών συσκευασιών, ενισχύεται ο συναισθηματικός δεσμός με τους καταναλωτές.

Σε γενικές γραμμές, η αγορά των τροφίμων και ποτών ταχείας κατανάλωσης (FMCG) εξελίσσεται προς πολλαπλές κατευθύνσεις, όπως η «αναβάθμιση προς την υγεία», η «συναισθηματική σύνδεση» και η «εμπειρία σε συγκεκριμένα περιβάλλοντα», ενώ οι μεγάλες μάρκες αποδίδουν νέους ρόλους και νέα σημασία στα τρόφιμα και τα ποτά, με τρόπο που αγγίζει πιο βαθιά την καρδιά των καταναλωτών.

Νέες προσεγγίσεις στην αγορά οικιακών ειδών: συνδυασμός προσιτής τιμής και βιωσιμότητας

Στο πλαίσιο των πιέσεων από τον πληθωρισμό και της βιώσιμης ανάπτυξης, η αγορά οικιακών ειδών της Ταϊβάν αντιμετωπίζει μια νέα πρόκληση που συνδυάζει την «υψηλή απόδοση σε προσιτή τιμή» με τη «βιώσιμη αξία». Η Shujie διαπιστώνει ότι οι καταναλωτές δίνουν σημασία στις λογικές τιμές, χωρίς όμως να κάνουν συμβιβασμούς στην ποιότητα. Η Jenny Chu, βοηθός διευθυντή μάρκετινγκ της Kimberly-Clark για την Ταϊβάν και το Χονγκ Κονγκ, επισημαίνει:«Υπό την πίεση των διακυμάνσεων των τιμών, η Schujie δίνει ακόμη μεγαλύτερη έμφαση στην «επικοινωνία της αξίας», ώστε η αξία της μάρκας να υπερβαίνει τον ανταγωνισμό των τιμών.» Ταυτόχρονα, η ψηφιακή επικοινωνία και η βιώσιμη κατανάλωση έχουν καταστεί απαραίτητες προϋποθέσεις, και η Schujie ανταποκρίνεται ενεργά στις προσδοκίες των καταναλωτών, από το μάρκετινγκ μέσω βίντεο στα κοινωνικά δίκτυα έως την υιοθέτηση ανακυκλώσιμων υλικών.

Η Bailan, από την άλλη, έχει θέσει στο επίκεντρο της στρατηγικής της την «υψηλή αποτελεσματικότητα σε προσιτή τιμή» και συνεχίζει να λανσάρει καινοτόμα προϊόντα που ανταποκρίνονται στα καθημερινά προβλήματα των καταναλωτών. Η Jessie Liu, διευθύντρια της ομάδας προϊόντων της Unilever, δήλωσε: «Η Bailan αξιοποιεί τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας των προϊόντων της και της ουσιαστικής αποτελεσματικότητάς τους, επικοινωνεί με τους καταναλωτές μέσω διαφορετικών καταστάσεων χρήσης και αυξάνει τα σημεία επαφής μέσω ψηφιακών και τοπικών καναλιών διανομής, διατηρώντας έτσι την ανταγωνιστικότητα της μάρκας.»

Κοιτώντας προς το μέλλον, η Worldpanel εκτιμά ότι η αγορά των οικιακών ειδών θα συνεχίσει να καθοδηγείται από την καινοτομία που βασίζεται στην αξία της αποτελεσματικότητας. Το κλειδί για να ξεχωρίσει μια μάρκα θα είναι η επίτευξη της ιδανικής ισορροπίας μεταξύ της πρακτικής αποτελεσματικότητας των προϊόντων και της τιμής τους, καθώς και η εστίαση και η εφαρμογή θεμάτων βιωσιμότητας που συνδέονται στενά με την ίδια τη μάρκα.

Εικόνα: Οι συμμετέχοντες στις συνεντεύξεις του «2025 Taiwan Brand Footprint», όπου εκπρόσωποι κορυφαίων εμπορικών σημάτων από διάφορους κλάδους των προϊόντων ευρείας κατανάλωσης (FMCG) μοιράζονται τις απόψεις τους για την αγορά

Κατανοήστε τα κίνητρα των καταναλωτών και κερδίστε περισσότερους πελάτες

Με τις ραγδαίες αλλαγές στο εξωτερικό περιβάλλον, η καταναλωτική συμπεριφορά στον τομέα των προϊόντων ευρείας κατανάλωσης εξελίσσεται συνεχώς. Η «Έκθεση για το Αποτύπωμα των Μάρκων της Ταϊβάν 2025», βασιζόμενη σε πραγματικά δεδομένα αγοραστικής συμπεριφοράς, αποκαλύπτει τις πιο δημοφιλείς μάρκες FMCG καθώς και τις μάρκες με την ταχύτερη ανάπτυξη κατά το τελευταίο έτος. Η μελέτη της έκθεσης επισημαίνει ότι το κλειδί για την ανάπτυξη μιας μάρκας έγκειται στο να «κερδίσει περισσότερους καταναλωτές», κάτι που μπορεί να επιτευχθεί μέσω τεσσάρων τρόπων: περισσότερα κανάλια διανομής, περισσότερες κατηγορίες προϊόντων, περισσότερες ευκαιρίες χρήσης και καινοτομία.

Προκειμένου να βοηθήσει τις μάρκες να κατανοήσουν σε βάθος τους βασικούς παράγοντες που καθορίζουν τις επιλογές των καταναλωτών,η Worldpanel παρουσιάζει το ερευνητικό πρόγραμμα«Brand Lever», το οποίο βοηθά τις μάρκες να απαντήσουν σε κρίσιμα ερωτήματα: ποιοι είναι οι παράγοντες που επηρεάζουν τις αποφάσεις αγοράς των νέων καταναλωτών μιας κατηγορίας προϊόντων, πώς μπορούν να διατηρήσουν τους υπάρχοντες καταναλωτές τους, γιατί οι καταναλωτές στρέφονται προς τον ανταγωνισμό και πώς μπορούν να επανακτήσουν τους καταναλωτές που έχουν χάσει. Μέσω εμπεριστατωμένων και ακριβών πληροφοριών για τους καταναλωτές, οι μάρκες θα μπορούν να κερδίσουν περισσότερους καταναλωτές και να διαμορφώσουν σταθερές και εφαρμόσιμες στρατηγικές ανάπτυξης μάρκετινγκ.

Σας καλωσορίζουμε στην ηλεκτρονική έκδοση της «Έκθεσης για την παρουσία των ταϊβανέζικων εμπορικών σημάτων το 2025», όπου μπορείτε να δείτε την πλήρη λίστα και περισσότερες τάσεις της αγοράς.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την αγορά λιανικής πώλησης προϊόντων ταχείας κατανάλωσης, επικοινωνήστε με: Peggy Liu, Διευθύντρια Ανάπτυξης Νέων Επιχειρήσεων και Μάρκετινγκ του Worldpanel Consumer Index, peggy.liu@wp.numerator.com, 02-2570-0556#365.

■ Σχετικά με το Worldpanel by Numerator
Το Worldpanel by Numerator αναλύει τη συμπεριφορά των καταναλωτών, βοηθώντας κορυφαίες παγκόσμιες μάρκες και λιανοπωλητές να κατανοήσουν τις μελλοντικές τάσεις. Το Worldpanel by Numerator παρέχει υψηλής ποιότητας δεδομένα για τους καταναλωτές που μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως βάση για τη λήψη αποφάσεων. Οι έρευνές του καλύπτουν περισσότερες από 65 αγορές παγκοσμίως και σχεδόν 6 δισεκατομμύρια καταναλωτές, βοηθώντας τις μάρκες να κατανοήσουν σε βάθος, από πολλαπλές οπτικές γωνίες, τον τρόπο σκέψης, τη συμπεριφορά αγορών και τις καταναλωτικές συνήθειες των ανθρώπων, ώστε να χαράξουν στρατηγικές ανάπτυξης και να προωθήσουν τη βιωσιμότητα των επιχειρήσεων.

Στην Ταϊβάν, εστιάζουμε την έρευνά μας στον τομέα των προϊόντων ταχείας κατανάλωσης (FMCG) και συνεργαζόμαστε μακροπρόθεσμα με κατασκευαστές εμπορικών σημάτων και δίκτυα λιανικής πώλησης, παρακολουθώντας και αναλύοντας πάνω από 100 είδη καταναλωτικών προϊόντων, όπως τρόφιμα και ποτά, προϊόντα οικιακής καθαριότητας, προϊόντα προσωπικής φροντίδας, καλλυντικά και προϊόντα περιποίησης, συμπληρώματα διατροφής, προϊόντα για βρέφη και μικρά παιδιά, καθώς και τροφές για κατοικίδια. Μέσω της ανάλυσης των καταναλωτικών συμπεριφορών, παρέχουμε συμβουλές για τον στρατηγικό σχεδιασμό τόσο στον τομέα των εμπορικών σημάτων όσο και στον τομέα της διανομής.

‍