Πραγματικά νοικοκυριά. Πραγματική συμπεριφορά. Πραγματική ανάπτυξη.
Η παγκόσμια αρχή στον τομέα της πραγματικής συμπεριφοράς των αγοραστών και των καταναλωτών.
Η αλλαγή στον φόρο επί της ζάχαρης στα ΗΑΕ θα δημιουργήσει νέες ανταγωνιστικές πιέσεις και ευκαιρίες σε ολόκληρο τον κλάδο των προϊόντων ταχείας κατανάλωσης (FMCG) – ειδικά για τις μάρκες που ασχολούνται με τα επίπεδα ζάχαρης, την αναδιαμόρφωση των συνταγών και την αντίληψη της αξίας.
Τι θα αλλάξει το 2026;
Το νέο μοντέλο ειδικού φόρου συνδέει τον φόρο άμεσα με τα γραμμάρια ζάχαρης ανά 100 ml, αντικαθιστώντας τον ενιαίο συντελεστή 50% που ίσχυε προηγουμένως για τα ζαχαρούχα ποτά.
Οι ακόλουθες κατηγορίες εξακολουθούν να εξαιρούνται από τα νέα επίπεδα περιεκτικότητας σε ζάχαρη:
- 100% φυσικοί χυμοί, γάλα και γαλακτοκομικά ροφήματα
- Ποτά ιατρικής διατροφής
- Πρόσφατα παρασκευασμένα ροφήματα (π.χ. χυμοί που παρασκευάζονται κατά παραγγελία)
Αυτό το κλιμακωτό σύστημα εισάγει μεγαλύτερη πολυπλοκότητα για τους κατασκευαστές και τους λιανοπωλητές σε σύγκριση με την ενιαία προσέγγιση του 2020.
Βασικές προκλήσεις για τις οποίες πρέπει να προετοιμαστούν οι εταιρείες του κλάδου των προϊόντων ταχείας κατανάλωσης (FMCG)
1. Η αναδιαμόρφωση της σύνθεσης αποτελεί πλέον στρατηγική απόφαση
Οι μάρκεςπου πλησιάζουν το όριο των 8 γραμμαρίων θα δεχθούν πιέσεις να αναδιαμορφώσουν τη σύνθεσή τους, αλλά οι επιπτώσεις στη γεύση, στην αξία της μάρκας και στα χρονοδιαγράμματα θα απαιτήσουν προσεκτικό σχεδιασμό – καθώς κάθε κίνηση ενδέχεται να επηρεάσει την αντίληψη των καταναλωτών και τη θέση της μάρκας έναντι του ανταγωνισμού.
2. Οι τιμολογιακές δομές θα αλλάξουν
Καθώςτα φορολογικά ποσά δεν θα είναι πλέον ομοιόμορφα, οι κλιμακωτές τιμές ενδέχεται να μεταβληθούν με απρόβλεπτους τρόπους. Ορισμένα SKU θα αυξηθούν, άλλα μπορεί να γίνουν πιο φθηνά, ενώ τα προϊόντα με μέτρια περιεκτικότητα σε ζάχαρη θα μπορούσαν να ανακτήσουν την ανταγωνιστικότητά τους. Αυτό θα απαιτήσει επανεκτίμηση των τιμών, των προωθητικών ενεργειών και του ρόλου των συσκευασιών.
3. Οι προωθητικές ενέργειες θα χρειαστούν αναπροσαρμογή
Οι προωθητικέςστρατηγικές που στο παρελθόν μετριάζαν τον φορολογικό αντίκτυπο – ειδικά σε κατηγορίες όπως τα ενεργειακά ποτά – θα πρέπει να προσαρμοστούν ώστε να αντανακλούν το νέο κλιμακωτό σύστημα. Αναμένεται ότι οι διαπραγματεύσεις και οι μηχανισμοί προσφοράς αξίας θα διαδραματίσουν σημαντικότερο ρόλο στην απόκτηση πελατών.
4. Η καινοτομία θα επικεντρωθεί στα προϊόντα με χαμηλή και μέση περιεκτικότητα σε ζάχαρη
Οι μάρκεςπιθανότατα θα επιταχύνουν την κυκλοφορία προϊόντων χωρίς ζάχαρη, με φυσικά γλυκαντικά ή με μέση περιεκτικότητα σε ζάχαρη, τα οποία εμπίπτουν σε πιο ευνοϊκές φορολογικές κατηγορίες. Ειδικότερα, η μεσαία κατηγορία (5–7,99 g) ενδέχεται να γίνει όλο και πιο ανταγωνιστική.
5. Αύξηση των απαιτήσεων σε επίπεδο λειτουργίας και εφοδιαστικής αλυσίδας
Η μετάβασησε αναδιαμορφωμένα SKU, η εκκαθάριση αποθεμάτων και η διατήρηση σταθερών τιμών στα ράφια κατά τη διάρκεια της αλλαγής θα απαιτήσουν στενό συντονισμό μεταξύ κατασκευαστών και λιανοπωλητών. Η ευελιξία θα είναι καθοριστικής σημασίας.
6. Οι λιανοπωλητές θα επανεξετάσουν τη στρατηγική τους για τα ράφια
Το γεγονός ότι τα ποτάμε χαμηλότερη περιεκτικότητα σεζάχαρη γίνονται πιο προσιτά από πλευράς τιμής ενδέχεται να οδηγήσει σε αλλαγές στις κατηγορίες προϊόντων, τη διάταξη στα ράφια και τις επενδύσεις στην προβολή των προϊόντων. Οι λιανοπωλητές θα πρέπει να διαχειριστούν μεγαλύτερη πολυπλοκότητα, αλλά θα αποκτήσουν επίσης μεγαλύτερη ευελιξία στις επιλογές του προϊοντικού τους χαρτοφυλακίου.
Τι σημαίνει αυτό για τις μάρκες προϊόντων ταχείας κατανάλωσης (FMCG) και πώς μπορεί να βοηθήσει το Worldpanel της Numerator
Ο φόρος επί της ζάχαρης του 2026 ωθεί την αγορά προς πιο υγιεινά χαρτοφυλάκια προϊόντων, πιο ξεκάθαρη σχέση τιμής-αξίας και περισσότερη καινοτομία στον τομέα των γλυκαντικών και της σύνθεσης των προϊόντων.
Οι μάρκες που θα δράσουν έγκαιρα – αναδιαμορφώνοντας έξυπνα τα προϊόντα τους, διαχειριζόμενες αποτελεσματικά τις μεταβολές των τιμών και προβάλοντας τα οφέλη για την υγεία χωρίς να θυσιάζουν τη γεύση – θα βρίσκονται στην καλύτερη θέση για να αναπτυχθούν.
Οι ειδικοί της Worldpanel by Numerator θα σας δώσουν περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τον τρόπο με τον οποίο αυτός ο νέος φόρος θα μπορούσε να επηρεάσει τις κατηγορίες προϊόντων σας και θα σας βοηθήσουν να σχεδιάσετε τη στρατηγική σας ώστε να ξεπεράσετε τον ανταγωνισμό.
Παρακολουθήστε το πρόσφατο διαδικτυακό μας σεμινάριο «Ποιος νοιάζεται; Ποιος δρα;» με θέμα την υγεία για περισσότερες πληροφορίες.
Επικοινωνήστε μαζί μας τώρα και λάβετε μια πλήρη παρουσίαση με περισσότερες πληροφορίες.
Priyanshu Rana
Thought Leadership AME
Worldpanel by Numerator
.svg)