2024, ένα έτος-σταθμός μεταξύ της κρίσης — COVID-19 και πληθωρισμού — και της επιστροφής στην κανονικότητα: σταθερός όγκος και αύξηση κατά 2% σε αξία

Μετά από ένα μεταβατικό 2024, κατά το οποίο είδαμε τους κατασκευαστές και τους διανομείς να αρχίζουν να απομακρύνονται από την υπερβολική εστίαση στα κόστη και τις διαπραγματεύσεις τιμών, για να επικεντρωθούν στο πώς και πού να επενδύσουν ώστε να συνεχίσουν να αναπτύσσονται (μάρκα, καινοτομία, προωθητικές ενέργειες, διαφήμιση, κ.λπ.), στην Kantar Worldpanel θέτουμε ως κύριο στόχο για το 2025 την πρόκληση να επικεντρωθούμε εκ νέου στην κατάκτηση μεριδίου αγοράς, κάτι που είναι χαρακτηριστικό μιας αγοράς που βρίσκεται σε κατάσταση σταθερότητας.

Η ζήτηση παραμένει σταθερή, ενώ αναμένεται μια μικρή αύξηση της τάξης του 1%, η οποία οφείλεται στην αύξηση του πληθυσμού, η οποία αντισταθμίζει τη φυσική μείωση μέσω της μετανάστευσης. Είναι αλήθεια ότι η βελτίωση των προοπτικών απασχόλησης θα οδηγήσει σε μετατόπιση μέρους της κατανάλωσης από το εσωτερικό του νοικοκυριού προς το εξωτερικό του.

Σταθερή θα παραμείνει και η αξία, καθώς η αγορά θα σημειώσει ελαφρά αύξηση άνω του 2%, σε ένα πλαίσιο όπου η σταδιακή ενίσχυση της εμπιστοσύνης των καταναλωτών και η εστίαση των διανομέων στην επανέναρξη της κερδοφόρας ανάπτυξης θα οδηγήσουν σε επιβράδυνση της ανάπτυξης των ιδιωτικών σημάτων.

Σταθερότητα 2025

Εν τέλει, παρατηρείται συνέχεια σε σχέση με το 2024, το οποίο επιβεβαιώνεται ως το έτος-καμπή μεταξύ μιας σοβαρής κρίσης (COVID και, στη συνέχεια, πληθωρισμός) και της επιστροφής στην κανονικότητα. Ωστόσο, πρέπει να κατανοήσουμε πώς έχει διαμορφωθεί η αγορά μετά τη δύσκολη περίοδο της πληθωριστικής κρίσης: είναι κατά 25% μεγαλύτερη σε αξία και κατά 4% μικρότερη σε όγκο.

Αυτή η μείωση της ζήτησης στα νοικοκυριά οφείλεται σε διάφορους διαρθρωτικούς λόγους, όπως η σημαντική μείωση των απορριμμάτων κατά 155 εκατομμύρια κιλά, η αύξηση κατά 300 εκατομμύρια των περιπτώσεων κατανάλωσης έτοιμων γευμάτων ή η αύξηση κατά 4 μονάδες των περιπτώσεων κατανάλωσης μονοπιάτων γευμάτων.

Και επίσης λόγω συγκυριακών παραγόντων, όπως για παράδειγμα το γεγονός ότι υπάρχουν περισσότεροι αγοραστές που ακολουθούν μια λίστα αγορών ή η αύξηση, κατά περισσότερο από 3%, του αριθμού των καταναλωτών που αναζητούν προϊόντα που διαρκούν περισσότερο και αποδίδουν περισσότερο.

‍

Συνέχεια ανάγνωσης