Ποια τρόφιμα περιλαμβάνονται στα σχολικά γεύματα στο Περού;

Οι περουβιανές οικογένειες θα δώσουν προτεραιότητα στα τρόφιμα φυσικής προέλευσης στα σχολικά γεύματα των παιδιών τους

Με την έναρξη της νέας σχολικής χρονιάς, οι περουβιανές οικογένειες αναζητούν διάφορες επιλογές τροφίμων και ποτών για να βάλουν στα κολατσιό των παιδιών τους. Ποιες ήταν οι κατηγορίες που ξεχώρισαν;

Τάσεις στα σχολικά γεύματα στο Περού

Όσον αφορά τα τρόφιμα, τα φρούτα και τα λαχανικά αποτελούν την πιο συχνή επιλογή για 6 στα 10 νοικοκυριά, ακολουθούμενα από σάντουιτς με κοτόπουλο και ζαμπόν. Από την άλλη πλευρά, το 49% των νοικοκυριών βάζει νερό στα κολατσιό των παιδιών τους, ακολουθούμενο από χυμούς και/ή φυσικά αναψυκτικά, διατηρώντας την τάση για υγιεινές επιλογές όπως και τα προηγούμενα χρόνια.  

Επίδραση του κοινωνικοοικονομικού και περιφερειακού επιπέδου στα γεύματα του σχολικού γεύματος

Η επιλογή των τροφίμων που τα νοικοκυριά θα βάζουν στα κολατσιό των παιδιών τους είναι κοινή σε όλα τα κοινωνικοοικονομικά επίπεδα, αν και αποκτά μεγαλύτερη σημασία στα νοικοκυριά των μεσαίων και χαμηλών κοινωνικοοικονομικών στρωμάτων, όπου περισσότερα από 6 στα 10 νοικοκυριά περιλαμβάνουν φρούτα και λαχανικά. Επίσης, το νερό ξεχωρίζει ως το πιο δημοφιλές ποτό, ειδικά στα νοικοκυριά του κοινωνικοοικονομικού επιπέδου D.

Σύνθεση των σχολικών γευμάτων ανά περιοχή στο Περού

Στη Λίμα (65%) και στη Βόρεια Περιφέρεια (62%) προτιμούν φρέσκα προϊόντα, όπως φρούτα και λαχανικά, καθώς και το νερό ως πρώτη επιλογή για την ενυδάτωση των παιδιών τους (53% και 51% αντίστοιχα). Ως δεύτερη επιλογή, ξεχωρίζει το σάντουιτς με κοτόπουλο (46%) στα νοικοκυριά της Βόρειας Περιφέρειας, καθώς και οι χυμοί ή τα φυσικά αναψυκτικά (40%) και (36%) στη Βόρεια Περιφέρεια και στη Λίμα.  

Εκτός από την ανάλυση του περιεχομένου των σχολικών γευμάτων, διαθέτουμε μια εμπεριστατωμένη εικόνα της πραγματικής κατανάλωσης προϊόντων FMCG στα περουβιανά νοικοκυριά. Επικοινωνήστε μαζί μας και θα σας βοηθήσουμε να λάβετε στρατηγικές αποφάσεις για την προώθηση της ανάπτυξης των εμπορικών σημάτων σας.

‍