Πάνω από 70 εκατομμύρια νοικοκυριά στη Λατινική Αμερική έχουν ήδη υιοθετήσει θετικές συνήθειες υγείας που σχετίζονται με τη διατροφή, την κατανάλωση και τον τρόπο ζωής. Στο Περού, το 39% των καταναλωτών εντάσσεται σε αυτό το προφίλ και δημιουργεί έως και 33% περισσότερες ευκαιρίες αγοράς σε σύγκριση με τα άτομα που δεν ενδιαφέρονται για την υγεία τους, σύμφωνα με την περιφερειακή μελέτη «El efecto salud 2026» της Worldpanel by Numerator.
Μια ριζική αλλαγή στις αγοραστικές συνήθειες, που οφείλεται στην αναζήτηση σωματικής και ψυχικής ευεξίας, μεταμορφώνει τη μαζική κατανάλωση στη Λατινική Αμερική. Η πρόληψη και η μείωση της κατανάλωσης συστατικών όπως η ζάχαρη έπαψαν να αποτελούν απλώς επιδιώξεις και έχουν πλέον μετατραπεί σε καθημερινές συνήθειες στα νοικοκυριά.
Αυτή η μεταμόρφωση λαμβάνει χώρα σε ένα περίπλοκο οικονομικό περιβάλλον, με τον πληθωρισμό στο Περού να ανέρχεται στο 3,8%, γεγονός που αναγκάζει τις μάρκες να προσαρμόσουν τα χαρτοφυλάκιά τους στις νέες προτεραιότητες των καταναλωτών, προκειμένου να διασφαλίσουν την ανάπτυξή τους.
Ο Περουβιανός καταναλωτής ξεχωρίζει για τις ενεργές συνήθειες που προάγουν την ευεξία
Σύμφωνα με τη μελέτη, ο Περουβιανός καταναλωτής ξεχωρίζει για τη δέσμευσή του σε έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Στο Περού, το 39% των νοικοκυριών ανήκει στην κατηγορία «Health Active», δηλαδή αγοραστές που ακολουθούν αυστηρά πρακτικές σωματικής άσκησης και υγιεινής διατροφής.
Ο αριθμός αυτός υπερβαίνει το ποσοστό διείσδυσης του συγκεκριμένου τομέα σε γειτονικές αγορές όπως η Χιλή (36%), η Βραζιλία (30%), η Βολιβία (38%) και η Αργεντινή (38%).
Ένα βασικό στοιχείο είναι ότι οι Περουβιανοί «Health Actives» αυξάνουν τη συχνότητα των αγορών τους κατά 33% ή και περισσότερο σε σύγκριση με τους παθητικούς αγοραστές στον τομέα της ευεξίας και της υγείας, εδραιώνοντας τον ρόλο τους ως κινητήρια δύναμη της επαναλαμβανόμενης κατανάλωσης και της αξίας για την αγορά.
Σε επίπεδο Λατινικής Αμερικής, οι «Health Active» καταναλωτές αντιπροσωπεύουν φέτος το 38% του πληθυσμού —περίπου 7.000 νοικοκυριά—, σημειώνοντας αύξηση 5 ποσοστιαίων μονάδων σε σχέση με το 2025. Εν τω μεταξύ, οι «Health Moderates», που υιοθετούν και ακολουθούν ορισμένες υγιεινές πρακτικές, αντιπροσωπεύουν το 30%, ενώ οι «Health Passives», που δεν υιοθετούν πολλές από αυτές τις πρακτικές, το 32%.
Η επίδραση του GLP-1 και η αναδιάρθρωση του καλαθιού
Μια άλλη σημαντική τάση στη Λατινική Αμερική στον τομέα της υγείας είναι η εξάπλωση της θεραπείας με GLP-1, φάρμακα που αποσκοπούν στην απώλεια βάρους και στον έλεγχο του διαβήτη, όπως αποκαλύπτει η Kesley Gomes, Διευθύντρια Προϊόντων για τη Λατινική Αμερική της Worldpanel by Numerator.
Μέσα σε μόλις ένα έτος, η ενημέρωση σχετικά με αυτές τις θεραπείες έφτασε σε 63 εκατομμύρια νοικοκυριά στη Λατινική Αμερική, αριθμός που αντιστοιχεί στο 33% της περιοχής και σημείωσε αύξηση κατά 7 ποσοστιαίες μονάδες σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος.
Στο Περού, ο δείκτης αναγνωρισιμότητας του προϊόντος αυξήθηκε από 12% το 2025 σε 27% το 2026.
Αν και τα υψηλά κόστη εξακολουθούν να περιορίζουν τη μαζική και ευρεία υιοθέτηση, το 7% των περουβιανών νοικοκυριών περιλαμβάνει τουλάχιστον ένα άτομο με υψηλή πιθανότητα να χρησιμοποιεί GLP-1, γεγονός που επηρεάζει άμεσα τον όγκο των αγορών σε κατηγορίες προϊόντων απόλαυσης και υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων, εξηγεί ο Γκόμες.
Η μείωση της ζάχαρης ως το απόλυτο σύμβολο της αλλαγής
Η μείωση της κατανάλωσης ζάχαρης έχει καταστεί σύμβολο της μετάβασης προς τη φροντίδα του εαυτού μας.
Πάνω από 80 εκατομμύρια νοικοκυριά της Λατινικής Αμερικής προσπαθούν να περιορίσουν την καθημερινή τους κατανάλωση.
Στο Περού, το 43% του πληθυσμού αυτοχαρακτηρίζεται ως «Sugar Reducers», δηλαδή καταναλωτές που μειώνουν ενεργά την πρόσληψη ζάχαρης. Παράλληλα, το 40% των νέων του Περού προτιμά να διατηρεί μια σταθερή κατανάλωση, ενώ το 5% χρησιμοποιεί εναλλακτικές λύσεις, όπως τα γλυκαντικά.
Για να κερδίσουν αυτούς τους καταναλωτές, οι μάρκες πρέπει να προσφέρουν καινοτομίες και να επιδιώκουν να ικανοποιήσουν βασικές απαιτήσεις, όπως προϊόντα που αναπαράγουν την αυθεντική γεύση — κάτι που αποτελεί προτεραιότητα για το 27% των αγοραστών στη Λατινική Αμερική — και που περιέχουν φυσικά συστατικά, ένα στοιχείο που θεωρείται σημαντικό από το 46%.
Η μελέτη της Worldpanel από την Numerator καταλήγει στο συμπέρασμα ότι οι μάρκες που τοποθετούνται ως σύμμαχοι μιας ισορροπημένης διατροφής παρουσιάζουν μεγαλύτερη ανθεκτικότητα και διατήρηση πελατολογίου εν μέσω ενός αρνητικού οικονομικού κλίματος στην περιοχή.
Η υγεία δεν αποτελεί πλέον μια τάση για μια μικρή ομάδα, αλλά ένα μαζικό φαινόμενο, και είναι απαραίτητο η προσφορά να εξελίσσεται σύμφωνα με τους ρυθμούς του καταναλωτή.
.svg)