Γνωρίστε τις πραγματικές αγοραστικές συνήθειες των περουβιανών νοικοκυριών στο παραδοσιακό κανάλι

Μελέτη του τμήματος Worldpanel της Kantar αποκαλύπτει τη σημασία της παρακολούθησης των τιμών στις πραγματικές αγορές των περουβιανών νοικοκυριών

Λόγω της τρέχουσας οικονομικής συγκυρίας, τα περουβιανά νοικοκυριά διαθέτουν όλο και μεγαλύτερο μέρος του προϋπολογισμού τους στην κατανάλωση εντός του σπιτιού, μια τάση που αναμένεται να συνεχιστεί. Η τάση αυτή αντανακλάται στο καλάθι των προϊόντων μαζικής κατανάλωσης, το οποίο παρουσιάζει αύξηση 2,5% σε όγκο και 5,1% σε αξία στο συνολικό αποτέλεσμα του έτους έως τον Αύγουστο του 2024. Ο έλεγχος του πληθωρισμού έχει ενθαρρύνει τα περουβιανά νοικοκυριά να διατηρήσουν τον όγκο των αγορών τους σε κάθε επίσκεψη στο κατάστημα.

Η συνύπαρξη των διαφόρων καναλιών, αποτέλεσμα της ομνικάναλης προσέγγισης, εξακολουθεί να αποτελεί μέρος της αγοραστικής δυναμικής των περουβιανών νοικοκυριών, τα οποία επισκέπτονται κατά μέσο όρο επτά καταστήματα. Τα μικρά παντοπωλεία και οι λαϊκές αγορές ξεχωρίζουν ως τα κύρια σημεία αγορών.

Η σημασία της παρακολούθησης των τιμών στα κανάλια διανομής

Η διακύμανση των τιμών ενθαρρύνει την πολυκαναλική προσέγγιση, όπου είναι ζωτικής σημασίας η παρακολούθηση των τιμών που προτείνονται στο εκάστοτε κανάλι και η σύγκρισή τους με την πραγματική τιμή αγοράς, κάτι που συμβάλλει στην ανταγωνιστικότητα της αγοράς. Μια σαφώς καθορισμένη τιμολογιακή στρατηγική εξασφαλίζει την αφοσίωση του καταναλωτή και ενισχύει την εμπιστοσύνη στο εμπορικό σήμα.

Πώς λειτουργεί η διαδικασία αγοράς στο παραδοσιακό κανάλι;

Ο Περουβιανός καταναλωτής δαπανά περισσότερο από το 80% των δαπανών του για προϊόντα ευρείας κατανάλωσης στο παραδοσιακό κανάλι διανομής, το οποίο εξακολουθεί να διαδραματίζει σημαντικό ρόλο, ενώ τα αναδυόμενα παραδοσιακά κανάλια αποκτούν όλο και μεγαλύτερη σημασία και συμβάλλουν στην αύξηση της αξίας. Τα ανεξάρτητα μίνι μάρκετ ξεχωρίζουν με διψήφια αύξηση.

Πηγή: τα παραδοσιακά κανάλια διανομής περιλαμβάνουν: αγορές, κάβες, αρτοποιεία,
bazar | αρωματοπωλεία, χονδρεμπόρους και ανεξάρτητα μίνι μάρκετ.

Από την ανάλυση των αγορών των Περουβιανών καταναλωτών, παρατηρείται ότι στα μικρά παντοπωλεία και στις λαϊκές αγορές οι καταναλωτές πραγματοποιούν κυρίως αγορές αναπλήρωσης, αγοράζοντας 4 έως 9 κατηγορίες προϊόντων ανά επίσκεψη. Αντίθετα, στα παραδοσιακά φαρμακεία και τα αρτοποιεία, η εγγύτητα αποτελεί τον κύριο λόγο αγοράς, με αγορές 2 έως 3 κατηγοριών. Από την άλλη πλευρά, οι αγορές ειδών παντοπωλείου, που περιλαμβάνουν περισσότερες από 10 κατηγορίες, πραγματοποιούνται κυρίως σε χονδρεμπόρους.

Στο παραδοσιακό κανάλι διανομής, οι κατηγορίες τροφίμων διαδραματίζουν καθοριστικό ρόλο, καθώς προσφέρουν στους κατασκευαστές την ευκαιρία να προωθήσουν το κατάλληλο εύρος προϊόντων, να βελτιώσουν την εμπειρία του καταναλωτή στα σημεία πώλησης και να καταστούν μια κατηγορία-προορισμός εντός του καναλιού.

Στην Kantar αναλύουμε τη συμπεριφορά των καταναλωτών στο σπίτι, με βάση τις πραγματικές αγορές τους. Κατεβάστε δωρεάν το ενημερωτικό μας φυλλάδιο και αποκτήστε μια ολοκληρωμένη εικόνα του Περουβιανού καταναλωτή στο παραδοσιακό κανάλι!

‍