Οι Βραζιλιάνοι πηγαίνουν πιο συχνά στο σούπερ μάρκετ, αλλά βάζουν λιγότερα προϊόντα στο καλάθι τους

Τα τελευταία τρία χρόνια, η αγοραστική συμπεριφορά των Βραζιλιάνων έχει υποστεί σημαντικές αλλαγές. Ο αριθμός των επισκέψεων στα σούπερ μάρκετ αυξήθηκε κατά 32%, φτάνοντας τις 24 επισκέψεις ετησίως. Ωστόσο, αυτή η αυξημένη συχνότητα δεν μεταφράζεται σε πιο γεμάτα καλάθια. Σύμφωνα με τη μελέτη Consumer Insights, ο μέσος αριθμός προϊόντων μειώθηκε από 27 το 2024 σε 22 το 2025, ενώ η μέση δαπάνη μειώθηκε επίσης, από 158 R$ σε 138 R$.

Κατακερματισμός των αγορών και αλλαγή στη συμπεριφορά των καταναλωτών

Ο κατακερματισμός των αγορών δείχνει ότι ο καταναλωτής πραγματοποιεί πιο συχνές και πιο σύνθετες αγορές. Στα μέσα του μήνα, προτεραιότητα δίνεται σε διάφορες κατηγορίες και προϊόντα υψηλής ποιότητας, ενώ προς το τέλος του μήνα η προσοχή στρέφεται σε οικονομικές εναλλακτικές λύσεις. Παρά τη μείωση κατά 9% στον όγκο των συσκευασιών υψηλής ποιότητας, η παρουσία αυτών των προϊόντων στα καλάθια αγορών αυξήθηκε κατά 8%, υποδηλώνοντας ότι ο καταναλωτής αναζητά ποιότητα, αλλά με μεγαλύτερη ορθολογικοποίηση όσον αφορά τον όγκο που αγοράζει.

Ανάπτυξη σε βασικές κατηγορίες του βραζιλιάνικου λιανικού εμπορίου

Κατά το τρίτο τρίμηνο του 2025, κατηγορίες όπως τα αλμυρά τρόφιμα και τα προϊόντα καθαρισμού σημείωσαν αύξηση στην ένταση των αγορών, με άνοδο 3% και 2% αντίστοιχα. Σε αυτές τις κατηγορίες, ο καταναλωτής αναζητά τρόπους να αποκτήσει πρόσβαση σε προϊόντα υψηλής ποιότητας με μικρότερο κόστος. Στην κατηγορία «Υγιεινή & Ομορφιά», η δυναμική είναι διαφορετική: η σχέση κόστους-οφέλους και η απόδοση αναλαμβάνουν πρωταγωνιστικό ρόλο, αντανακλώντας την αναζήτηση προϊόντων που προσφέρουν αποτελέσματα με αποτελεσματικό τρόπο.

Περιφερειακές διαφορές στην κατανάλωση και επιπτώσεις στον τομέα του λιανικού εμπορίου

Η αγοραστική συμπεριφορά δεν είναι ομοιόμορφη σε ολόκληρη τη Βραζιλία. Στην Κεντρική-Δυτική περιοχή παρατηρείται μείωση των μετακινήσεων και μικρότερος όγκος αγορών ανά νοικοκυριό. Αντίθετα, οι περιοχές Βορρά και Βορειοανατολικής Βραζιλίας, καθώς και η πολιτεία του Σάο Πάολο, παρουσιάζουν μεγαλύτερο όγκο αγορών ανά νοικοκυριό. Για τη βιομηχανία και το λιανικό εμπόριο, η κατανόηση αυτών των περιφερειακών διαφορών και ο προσδιορισμός της ιδανικής στιγμής για την ενίσχυση των δράσεων στα σημεία πώλησης είναι ουσιαστικής σημασίας για την προσέλκυση των καταναλωτών κατά τη διάρκεια των αγορών προμηθειών.

Επίδραση της βραζιλιάνικης οικονομίας στη συμπεριφορά των καταναλωτών

Το οικονομικό κλίμα ασκεί επίσης άμεση επίδραση στην κατανάλωση. Παρότι ο πληθωρισμός είναι υπό έλεγχο και η ανεργία έχει μειωθεί στο 5,6%, η αύξηση του ΑΕΠ παραμένει κάτω από τις προσδοκίες και το επιτόκιο Selic διατηρείται στο 15% ετησίως, ασκώντας πίεση στην αγοραστική δύναμη. Ακόμη και σε αυτό το πλαίσιο, η κατανάλωση των νοικοκυριών παρέμεινε σταθερή, με αύξηση 6% σε αξία το τρίτο τρίμηνο του 2025 σε σύγκριση με την αντίστοιχη περίοδο του προηγούμενου έτους.

Τάσεις στον τομέα της υγιεινής διατροφής, της σχέσης κόστους-οφέλους και των νέων κινήτρων κατανάλωσης

Τα κίνητρα των Βραζιλιάνων καταναλωτών αλλάζουν. Η συνήθεια έχει δώσει τη θέση της στην ευκολία, στην απόλαυση και στην αναζήτηση υγιεινών επιλογών. Σήμερα, το 46% των Βραζιλιάνων αναζητά προϊόντα με λιγότερη ζάχαρη ή χωρίς προσθήκη ζάχαρης, αλλά αναμένουν αυτές οι επιλογές να διατηρούν καλή σχέση κόστους-οφέλους και γεύση παρόμοια με την αρχική. Για τις μάρκες, η κάλυψη αυτών των αναγκών — συνδυάζοντας τιμή, υγιεινή διατροφή και οργανοληπτική ποιότητα — είναι απαραίτητη για να δικαιολογηθεί η αξία της προσφοράς σε ένα περιβάλλον πιο επιφυλακτικής κατανάλωσης.

‍