Ο πληθωρισμός των τιμών των τροφίμων μειώθηκε στο 3,2% κατά τη διάρκεια των τεσσάρων εβδομάδων έως τις 14 Απριλίου, σημειώνοντας τη δέκατη τέταρτη συνεχόμενη μηνιαία πτώση, σύμφωνα με τα νέα μας στοιχεία.

Ο πληθωρισμός των τιμών των τροφίμων μειώθηκε στο 3,2% κατά τη διάρκεια των τεσσάρων εβδομάδων έως τις 14 Απριλίου, σημειώνοντας τη δέκατη τέταρτη συνεχόμενη μηνιαία πτώση, σύμφωνα με τα πιο πρόσφατα στοιχεία μας.  Η πτώση αυτή οφείλεται εν μέρει στη σημαντική αύξηση των δαπανών για προωθητικές ενέργειες, με τα προϊόντα που αγοράστηκαν σε προσφορά να αντιπροσωπεύουν το 29,3% των πωλήσεων των σούπερ μάρκετ – το υψηλότερο ποσοστό εκτός της περιόδου των Χριστουγέννων από τον Ιούνιο του 2021. Συνολικά, οι πωλήσεις τροφίμων μετά από φόρους αυξήθηκαν κατά 3,3% αυτόν τον μήνα.

Τους τελευταίους 11 μήνες παρατηρούμε σταθερή ετήσια αύξηση των προσφορών, καθώς οι λιανοπωλητές ανταποκρίνονται στην επιθυμία των καταναλωτών για καλές τιμές. Οι προσφορές βοήθησαν τους αγοραστές να εξοικονομήσουν το τεράστιο ποσό των 1,3 δισεκατομμυρίων λιρών τις τελευταίες τέσσερις εβδομάδες, σχεδόν 46 λίρες ανά νοικοκυριό. Αυτή η έμφαση στις προσφορές, σε συνδυασμό με τη μείωση των τιμών σε ορισμένες κατηγορίες προϊόντων, όπως το χαρτί υγείας, το βούτυρο και το γάλα, συνέβαλε στη μείωση του ρυθμού πληθωρισμού των ειδών διατροφής για τους αγοραστές στο ταμείο.

Η εβδομάδα με τις περισσότερες πωλήσεις πασχαλινών αυγών που έχει καταγραφεί ποτέ

Το πρόωρο Πάσχα δεν επηρέασε αρνητικά τις εποχιακές πωλήσεις, καθώς οι δαπάνες για ζαχαρωτά ξεπέρασαν τα 100 εκατομμύρια λίρες για πρώτη φορά στην ιστορία κατά τη διάρκεια των επτά ημερών έως και την Κυριακή του Πάσχα. Οι υψηλότερες τιμές συνέβαλαν στην επίτευξη αυτού του ρεκόρ δαπανών, αλλά και ο αριθμός των σοκολατένιων αυγών που πωλήθηκαν κατά τη διάρκεια των επτά ημερών έως το Πάσχα ήταν επίσης 3% υψηλότερος αυτή την άνοιξη σε σύγκριση με την περασμένη, με το 37% των καταναλωτών να αγοράζει ένα τέτοιο προϊόν εκείνη την εβδομάδα.  Τα «hot cross buns» ήταν ακόμη πιο δημοφιλή, καθώς τα απόλαυσαν το 45% των Βρετανών.

Η αύξηση στην κατανάλωση ζαχαρωδών προϊόντων αντανακλά επίσης μια ευρύτερη τάση προς τα σνακ στη διατροφή των Βρετανών. Κατά την τελευταία δεκαετία, παρατηρήθηκε αύξηση σχεδόν σε όλους τους τύπους σνακ.  Οι καταναλωτές κατανάλωσαν σοκολατένια γλυκίσματα 93 εκατομμύρια περισσότερες φορές κατά τη χρονιά που έληξε τον Ιούνιο του 2023 σε σύγκριση με τους δώδεκα μήνες που έληξαν τον Ιούνιο του 2013. Τα φρούτα έχουν επίσης αναρριχηθεί στη λίστα των επιλογών σνακ των Βρετανών – το 2023 καταναλώθηκαν 314 εκατομμύρια περισσότερα κομμάτια φρούτων μεταξύ των γευμάτων σε σύγκριση με το 2013.

Με το πέρας των εορτασμών του Πάσχα, τόσο οι καταναλωτές όσο και οι έμποροι στρέφουν πλέον το βλέμμα τους προς τις δύο αργίες του Μαΐου. Εξαιρουμένης της στέψης, τις εβδομάδες πριν από τα δύο συνήθη μακρά Σαββατοκύριακα του Μαΐου 2023 παρατηρήθηκε μέση αύξηση των πωλήσεων ύψους 82 εκατομμυρίων λιρών, που αντιστοιχεί σε άνοδο 3% στις δαπάνες.

Το διαδικτυακό κανάλι ανακτά το μερίδιο του 12%

Η Ocado ήταν και πάλι η αλυσίδα σούπερ μάρκετ με την ταχύτερη ανάπτυξη αυτόν τον μήνα, σημειώνοντας αύξηση των πωλήσεων κατά 12,5% κατά τις 12 εβδομάδες έως τις 14 Απριλίου, ξεπερνώντας τη συνολική αγορά ηλεκτρονικού εμπορίου, η οποία αυξήθηκε κατά 6,8%. Η αλυσίδα αντιπροσώπευε το 1,9% των πωλήσεων τροφίμων για οικιακή κατανάλωση, σημειώνοντας άνοδο από το 1,7% που κατείχε πριν από ένα χρόνο.  Εν τω μεταξύ, η συνολική αγορά του διαδικτύου έφτασε το μερίδιο του 12,0% για πρώτη φορά από τον Ιούλιο του 2022.

Οι δύο μεγαλύτερες αλυσίδες σούπερ μάρκετ της Βρετανίας, η Tesco και η Sainsbury’s, κέρδισαν και οι δύο 0,4 ποσοστιαίες μονάδες μεριδίου τις τελευταίες 12 εβδομάδες, κατέχοντας το 27,4% και το 15,3% της αγοράς αντίστοιχα.  Οι πωλήσεις της Sainsbury’s αυξήθηκαν κατά 6,8% και της Tesco κατά 5,9%.

Η Lidl πέτυχε ρεκόρ με μερίδιο αγοράς 8,0%, επίσης αυξημένο κατά 0,4 ποσοστιαίες μονάδες σε σύγκριση με πέρυσι, χάρη στην αύξηση των πωλήσεων κατά 9,1%.  Η αλυσίδα εκπτωτικών καταστημάτων Aldi ανέκτησε το μερίδιο αγοράς 10,0% που κατείχε για τελευταία φορά τον Σεπτέμβριο του 2023, αυξάνοντας τις πωλήσεις της κατά 2,8%.

Η Morrisons διατήρησε σταθερό το μερίδιό της στην αγορά στο 8,7%, την καλύτερη επίδοση για τον λιανοπωλητή από το 2021, με τις δαπάνες στα ταμεία της να αυξάνονται κατά 3,8%.  Οι Waitrose και Iceland διατήρησαν επίσης τα μερίδια αγοράς τους στο 4,5% και 2,2% αντίστοιχα. Και οι δύο αλυσίδες σημείωσαν αύξηση πωλήσεων κατά 3,7%.

Η Asda κατέχει πλέον το 13,4% της αγοράς, ενώ η Co-op αντιπροσωπεύει το 5,4%.

ΛΕΙΠΕΙ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ

Θέλετε κι άλλα παρόμοια;

Διαβάστε: Οι πασχαλινές εκπτώσεις ξεκινούν νωρίς

Διαβάστε: Ο πληθωρισμός στις τιμές των τροφίμων πέφτει στο χαμηλότερο επίπεδο των τελευταίων δύο ετών, καθώς οι καταναλωτές δίνουν προτεραιότητα στην εξοικονόμηση χρημάτων εν όψει της Ημέρας του Αγίου Βαλεντίνου

‍

Συνέχεια ανάγνωσης