Η δύναμη των καταναλωτών άνω των 50 ετών στο νέο λιανικό εμπόριο
Η δημογραφική μεταβολή που παρατηρείται στη Βραζιλία έχει ήδη αλλάξει σημαντικά τη συμπεριφορά των καταναλωτών όσον αφορά τα προϊόντα μαζικής κατανάλωσης. Πρόσφατες μελέτες δείχνουν ότι τα νοικοκυριά που αποτελούνται από καταναλωτές άνω των 50 ετών έχουν αυξήσει το μερίδιό τους στις αποφάσεις αγοράς και έχουν εδραιωθεί ως ένα από τα πιο στρατηγικά κοινά-στόχους για τους λιανοπωλητές και τις εταιρείες καταναλωτικών προϊόντων.
Η τάση αυτή αντανακλά την εξέλιξη της δημογραφικής δομής: σήμερα, περισσότερο από το ένα τέταρτο των Βραζιλιάνων (26%) έχει ξεπεράσει τα 50 έτη, έναντι 17% το 2010. Με λιγότερα μέλη ανά νοικοκυριό, μεγαλύτερη σταθερότητα εισοδήματος και νέες συνήθειες, η ομάδα αυτή έχει αρχίσει να καθορίζει νέους κανόνες αξίας στον τομέα του λιανικού εμπορίου.
Πιο ενημερωμένες καταναλωτικές επιλογές και έμφαση στην προστιθέμενη αξία
Ακόμη και υπό οικονομική πίεση, οι καταναλωτές άνω των 50 ετών διατηρούν ένα πιο επιλεκτικό προφίλ αγορών, δείχνοντας μεγαλύτερη προθυμία να επενδύσουν σε κατηγορίες που σχετίζονται με την ευεξία, την πρόληψη και την υγιεινή διατροφή. Κατά μέσο όρο, ξοδεύουν 6% περισσότερα από τον υπόλοιπο πληθυσμό σε ποτά και τροφές για κατοικίδια, ενώ καταναλώνουν 10% περισσότερα φάρμακα χωρίς ιατρική συνταγή.
Η εξήγηση δεν έγκειται μόνο στο εισόδημα: καθώς τα παιδιά φεύγουν από το σπίτι, πολλοί από αυτούς τους καταναλωτές μεταβαίνουν σε λιγότερο πιεστικές οικογενειακές φάσεις, όπως ώριμα ζευγάρια, ανεξάρτητοι ενήλικες ή νοικοκυριά που αποτελούνται αποκλειστικά από ηλικιωμένους. Με μικρότερη οικονομική αστάθεια, διατηρούν τις επιλογές τους σε προϊόντα υψηλής ποιότητας και ενισχύουν τις κατηγορίες με μεγαλύτερη προστιθέμενη αξία — μια άμεση ευκαιρία για τη βιομηχανία και το λιανικό εμπόριο.
Η υγεία ως καθοριστικός παράγοντας στις αποφάσεις αγοράς
Η υγεία κατέχει κεντρική θέση στην καθημερινότητα αυτού του κοινού: το 57,3% δηλώνει ότι παρακολουθεί τους δείκτες ευεξίας πάντα ή συχνά. Οι κύριες ανησυχίες — η χοληστερόλη, ο διαβήτης και η υπέρταση — διαμορφώνουν τις διατροφικές συνήθειες, τις επιλογές στα ράφια των καταστημάτων και τη συνεχή επένδυση σε προϊόντα που στοχεύουν στη βελτίωση της ποιότητας ζωής.
Αυτή η προσοχή αντανακλάται επίσης στην κατανάλωση συμπληρωμάτων: το 33,1% δηλώνει ότι τα χρησιμοποιεί τακτικά. Η απόφαση αυτή συνδέεται λιγότερο με συγκεκριμένες θεραπείες και περισσότερο με την επιδίωξη της διατήρησης της ζωτικότητας με την πάροδο του χρόνου, ενισχύοντας έτσι τις δυνατότητες των λειτουργικών κατηγοριών.
Στις διατροφικές επιλογές, αυξάνεται η προσοχή που δίνεται στην πρόσληψη ζάχαρης: το 10,9% αναζητά προϊόντα χωρίς ζάχαρη και το 12,9% επιλέγει γλυκαντικά, ποσοστά υψηλότερα από τον εθνικό μέσο όρο. Το αποτέλεσμα είναι ένα πιο ελεγχόμενο διατροφικό πρότυπο, το οποίο συνάδει με μακροπρόθεσμες στρατηγικές για την ευεξία.
Προτίμηση για τις σύγχρονες αλυσίδες λιανικής και τις ήδη καθιερωμένες μάρκες
Οι καταναλωτές άνω των 50 ετών διακρίνονται επίσης για την προτίμησή τους σε οργανωμένα κανάλια πώλησης. Οι αλυσίδες σούπερ μάρκετ και τα υπεραγορές συγκεντρώνουν το μεγαλύτερο μέρος της συχνότητας των αγορών τους, προωθώντας ευρύ φάσμα προϊόντων και ενισχύοντας τις σειρές premium.
Επιπλέον, καταγράφουν 10% περισσότερες περιπτώσεις κατανάλωσης που συνδέονται με την υγιεινή διατροφή και ήδη αποδίδουν στο χαρακτηριστικό «υγιεινό» το 15,4% των κινήτρων αγοράς τους — ένας σαφής δείκτης του πώς οι επιλογές τους τείνουν να παραμένουν σταθερές και προβλέψιμες με την πάροδο του χρόνου.
Ένα ακόμη κρίσιμο σημείο: αυτό το κοινό χρησιμοποιεί ένα πιο περιορισμένο χαρτοφυλάκιο εμπορικών σημάτων, συγκεντρώνοντας τις δαπάνες του και διατηρώντας την αφοσίωσή του. Με άλλα λόγια, δοκιμάζει λιγότερα προϊόντα και παραμένει για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα πιστό στα εμπορικά σήματα που εμπιστεύεται — ένα πολύτιμο πλεονέκτημα για τις στρατηγικές διαχείρισης χαρτοφυλακίου και κερδοφορίας.
Τι σημαίνει αυτό για τη βιομηχανία και το λιανικό εμπόριο
Για τις επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται σε αγορές μαζικής κατανάλωσης, το κοινό άνω των 50 ετών αποτελεί πυρήνα σταθερότητας και προβλεψιμότητας. Πρόκειται για καταναλωτές που επηρεάζονται λιγότερο από περιστασιακές διακυμάνσεις και δίνουν μεγαλύτερη έμφαση στην αξία και όχι μόνο στην τιμή.
Αυτό ανοίγει το δρόμο για:
- Δημιουργία ποιοτικών και λειτουργικών χαρτοφυλακίων
- Δράσεις πιστότητας και ανάπτυξης σχέσεων
- Στρατηγικές εμπορικού μάρκετινγκ με επίκεντρο την υγεία και την ποιότητα
- Διαφοροποίηση βάσει σαφών χαρακτηριστικών που προσφέρουν οφέλη
- Καινοτομίες που στοχεύουν στην πρόληψη και τη μακροζωία
Στον τομέα του λιανικού εμπορίου, εδραιώνονται ως «αγκυροβόλια αξίας», στηρίζοντας κατηγορίες προϊόντων που παρουσιάζουν ρυθμό ανάπτυξης άνω του μέσου όρου και καθορίζοντας νέα πρότυπα ποιότητας στην βραζιλιάνικη κατανάλωση.
Μεθοδολογία της μελέτης
Τα στοιχεία που παρουσιάζονται προέρχονται από το Consumer Insights, μια τριμηνιαία μελέτη που περιλαμβάνει τρία πάνελ της Worldpanel by Numerator:
- Κατανάλωση στο σπίτι: αγοραστική συμπεριφορά 60 εκατομμυρίων νοικοκυριών στη Βραζιλία.
- Πίνακας Χρήσης: ανάλυση περισσότερων από 53 δισεκατομμυρίων περιπτώσεων χρήσης σε τρόφιμα και ποτά.
- Εκτός σπιτιού: κατανάλωση εκτός σπιτιού, που αφορά 158 εκατομμύρια άτομα.
Με εθνική κάλυψη, τα στοιχεία προσφέρουν μια ολοκληρωμένη εικόνα της καταναλωτικής διαδρομής του Βραζιλιάνου καταναλωτή και των άμεσων επιπτώσεών της στον τομέα του λιανικού εμπορίου και στη βιομηχανία.
.svg)